Prenons un peu de hauteur sur le marché des vins, et concentrons-nous sur les meilleures ventes de ce premier semestre 2021 dans le Sud-Ouest. 1 049 flacons ont ainsi été échangés entre le 1er janvier et le 30 juin (organisés en 500 lots différents) pour 23 507€. Le prix moyen par flacon est donc de 22,4€, avec en tête deux bouteilles vendues à 233€ : un jurançon de 1983 du Clos Joliette et un jurançon cuvée Ravaillac 2007 des Jardins de Babylone, ex-aequo sur la plus haute marche du podium. Ce qui nous interroge à première vue ? La belle représentation des blancs liquoreux, la présence de quelques vins nature et de vieux millésimes.
Cette analyse se fonde sur le TOP 20 des plus beaux flacons vendus au cours des six premiers mois de cette année 2021, en considérant le prix unitaire d’adjudication en équivalent bouteille (taxes et frais acheteur inclus). Pour établir cette analyse des TOP flacons, et afin qu’elle reflète au mieux la variété des vins présentés à la vente, nous n’avons retenu qu’un seul vin par domaine, le plus cher. Parmi les vingt premiers, dix sont blancs liquoreux, six sont rouges, trois sont blancs et enfin, l’un est ambré.
Rang | Couleur | Description du lot | Prix adjudication TTC équivalent bouteille |
1 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille jurançon 1983 Clos Joliette | 233 € |
2 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille jurançon cuvée Ravaillac 2007 Les Jardins de Babylone Didier Dagueneau | 233 € |
3 | Ambré | 1 bouteille Château de Laubade 1958 (sans prix de réserve) | 221 € |
4 | Blanc Liquoreux | 1 demi-bouteille jurançon Quintessence du Petit Manseng 1996 Cauhapé | 172 € |
5 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille monbazillac cuvée Madame Bruno et Claudie Bilancini 50cl 2004 Château Tirecul La Gravière | 160 € |
6 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille monbazillac 1943 Château Le Caillou | 111 € |
7 | Rouge | 1 magnum madiran La Tyre 2010 Château Montus – Alain Brumont | 104 € |
8 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille monbazillac 1934 Château de la Salagre | 99 € |
9 | Rouge | 2 magnums cahors Le Pigeonnier 2015 Château Lagrezette Alain Dominique Perrin | 98 € |
10 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille monbazillac 1989 Clos Fontindoule | 98 € |
11 | Rouge | 2 bouteilles cahors 2000 Château du Cèdre GC Pascal et Jean-Marc Verhaeghe | 74 € |
12 | Blanc | 1 bouteille gaillac Vin de voile 1996 Plageoles | 70 € |
13 | Rouge | 1 bouteille cahors New Black Wine 2005 Clos Triguedina | 56 € |
14 | Blanc Liquoreux | 1 bouteille jurançon Marie Kattalin 1996 domaine de Souch | 55 € |
15 | Rouge | 1 bouteille cahors Bloc B763 2016 Mas Del Périé Fabien Jouves | 49 € |
16 | Blanc | 1 magnum irouléguy Terroir Grès 2013 Arretxea | 46 € |
17 | Blanc | 1 bouteille bergerac Anthologia de Conti 2005 Château Tour des Gendres (sans prix de réserve) | 42 € |
18 | Blanc Liquoreux | 2 bouteilles jurançon Au Capcéu 2014 Camin Larredya | 41 € |
19 | Rouge | 1 bouteille cahors 1985 Château de Chambert | 39 € |
20 | Blanc Liquoreux | 3 bouteilles pacherenc du Vic-Bilh Vendanges de décembre 1989 Château Bouscassé – Alain Brumont | 39 € |
Les vins blancs liquoreux en majesté
La première chose qui peut vous étonner lorsque vous vous penchez sur ce palmarès des TOP 20 flacons est la très belle représentation des vins liquoreux, ils figurent en effet pour la moitié du classement dont les deux premières positions sont ex-aequo : le jurançon 1983 du Clos Joliette (#1) et le jurançon cuvée Ravaillac 2007 des Jardins de Babylone (#2) adjugés 233€. Le jurançon (que l’on retrouve également en 4ème, 14ème et 18ème places) est un vin doté d’une fraîcheur incroyable qui fait parfois défaut aux vins blancs liquoreux, ceci peut donc certainement expliquer son succès dans ce classement. Les autres liquoreux sont également les monbazillacs (quatre dans ce palmarès) et en dernière position des bouteilles de Pacherenc du Vic-Bilh vendanges de décembre 1989 du château Bouscassé. Sept de ces flacons avoisinent ou dépassent les 100€ par flacon, ce qui est un très beau résultat pour les vins du Sud-Ouest. Notons que la 5ème place est prise par le plus célèbre des monbazillacs : le château Tirecul La Gravière se distingue toujours aux enchères par de très beaux résultats, encore une fois constatés lors de ces six mois de 2021.
Les rouges et les blancs secs
Penchons-nous maintenant sur les vins rouges et les blancs secs, qui représentent respectivement six et trois lignes de ce classement. Les rouges d’abord, sont des vins puissants et qui présentent une très belle garde : madirans, cahors… Notons que certains sont déjà des vins matures, à l’image de ce cahors 1985 du château de Chambert adjugé à 39€. Au niveau des vins blancs secs, ceux-ci représentent une véritable diversité des appellations du Sud-Ouest entre Gaillac, Irouléguy et Bergerac.
Des vins nature et matures
Enfin, nous pouvons mettre en lumière dans ce classement la présence de vins nature, le gaillac Vin de voile 1996 du domaine Plageoles, une exploitation assez tendance dans les bars à vins nature, ainsi que le cahors du Mas Del Périé, également dans cette mouvance. Notons également que les millésimes présents dans ce palmarès sont souvent assez matures et donc prêts à boire : 1934, 1943, 1958, 1983…
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