Palmarès Jura-Savoie | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021

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Dans la famille des vins les plus chers, je voudrais… le TOP des vins du Jura et de Savoie… Poursuivons nos palmarès régionaux semestriels avec deux très belles régions de l’Est de la France : la Savoie et le Jura. Deux régions aux grands terroirs, mais dont l’une est sous le feu des projecteurs depuis quelques années, alors que l’autre demeure encore discrète aux yeux du grand public.

Pour établir cette analyse des TOP flacons des enchères de ce premier semestre 2021, et afin qu’elle reflète au mieux la variété des vins présentés à la vente, nous n’avons retenu qu’un seul vin par domaine, le plus cher.

Retrouvez le Top 20 des vins les plus chers du Jura et de Savoie en fin d’article.

Les vins du Jura poursuivent leur folle ascension

Les « nouvelles » signatures jurassiennes gagnent du terrain

Domaine des Miroirs, domaine des Murmures, Bruyère-Houillon : si vous êtes fan de vins du Jura, vous avez forcément déjà entendu ces noms qui affolent les enchères depuis 2-3 ans. Pour autant, ces nouveaux champions – dans les trois cas des micro-domaines de création récente, dans la mouvance bio et nature – ne dépassaient jusque-là pas LE champion historique et hors-catégorie du Jura, le domaine Overnoy. Cette exploitation est en effet le porte-étendard des vins du Jura et du mouvement des vins nature depuis des années et les prix de ses cuvées jouait résolument dans une autre catégorie que les autres de la région, bien avant le regain d’intérêt pour les nectars produits dans ce vignoble. Que le domaine des Miroirs prenne la tête du classement, avec sa cuvée I Need the sun 2015, adjugée 1 903€ constitue donc une grande première. Ce chardonnay ouillé (non-oxydatif) détrône le vin jaune d’Overnoy, pourtant habitué de la première place du podium et adjugé 1 412€ dans son millésime 1990.

Si le trousseau 2016 du domaine des Murmures conserve sa 3e place du podium, comme en 2020, force est de constater en revanche que ses prix ont nettement évolué, passant de 737€ en 2020 à 982€ aujourd’hui, ce domaine est donc en passe de franchir le seuil des 1 000 euros…

Enfin, le 3e du groupe, le domaine Bruyère-Houillon (propriété d’Adeline Houillon, sœur d’Emmanuel Houillon et qui a elle aussi travaillé au domaine Overnoy et de Renaud Bruyère) gagne des places au classement, passant de la 10 à la 7e position, avec cette fois-ci un vin rouge : l’arbois-pupillin Poulsard En Apsis 2018, adjugé 307€.

Il est aussi intéressant de noter que contrairement à beaucoup d’autres domaines jurassiens, ces trois-là se démarquent – comme le domaine Ganevat d’ailleurs – par des vins blancs ouillés ou rouges et non par les fameux vins jaunes et autres vins oxydatifs, spécialités de la région.

Les vins jaunes anciens se taillent toujours la part du lion

Certes, les vins jaunes ne sont plus les seuls occupants du palmarès des vins les plus chers du Jura – ils ne l’ont jamais été totalement d’ailleurs -, mais ils en représentent tout de même la plus grande part avec 9 places sur 20, devant l’autre spécificité jurassienne que sont les vins de paille – ces derniers comptent d’ailleurs parmi les rares vins liquoreux à se trouver dans les palmarès des vins les plus chers – (5), les rouges (3) et les blancs ouillés (3). Les vins jaunes sont particulièrement prisés dans des millésimes matures, surtout les années 1980 et 1990.

Le bio, la biodynamie et les vins nature sont toujours la recette du succès des vins du Jura

Le Jura est de longue date un territoire en avance sur le bio et la biodynamie grâce à une poignée de vignerons emblématiques (Overnoy, Ganevat, Tissot…) qui ont entraîné avec eux toute une partie de la nouvelle génération de vignerons. C’est aussi évidemment, avec le Beaujolais, le berceau des vins nature. Ces trois ingrédients se retrouvent comme chaque année massivement dans le classement. Une tendance à mettre en relation avec le profil des acheteurs des vins du palmarès, provenant tous de marchés très matures et connaisseurs, comme la France, Hong Kong, les USA, la Belgique, la Suède ou le Royaume-Uni.

Voir les vins du Jura en vente

La Savoie

La région de la diversité

Si la Savoie n’en est clairement pas aux niveaux de notoriété et de désirabilité du Jura, elle a pourtant tous les ingrédients pour le devenir : de grands terroirs, de nombreuses spécificités régionales, notamment grâce à sa grande diversité de cépages autochtones et une poignée de domaines très qualitatifs, souvent en bio et/ou biodynamie, qui ont acquis une belle reconnaissance chez les amateurs. La grande variété de vins produits dans la région se retrouve dans ce palmarès : nous avons tout d’abord un équilibre parfait vin blanc / vin rouge, mais aussi une richesse de cépages notamment locaux, même si la mondeuse est bien représentée. On retrouve ainsi du persan, de l’altesse (ou roussette de Savoie), du chasselas, ainsi que du chardonnay et de la roussanne.

Des domaines reconnus et ambassadeurs de la région

La Savoie compte elle aussi son domaine emblématique, à qui la région doit beaucoup : le domaine du Prieuré Saint Christophe, créé par Michel Grisard dans les années 1970 et aujourd’hui repris par les frères Giachino. Sa mondeuse Prestige 2003 s’est adjugée 442€. Là encore, ce domaine survole le jeu et ne joue pas dans la même catégorie que ses voisins, puisque le 2e vin le plus cher, la cuvée Améthyste 2014 domaine des Ardoisières a été adjugée à un prix beaucoup plus abordable (60€).

Justement, le domaine des Ardoisières, ceux de Gilles Berlioz et du regretté Dominique Belluard sont les autres exploitations très reconnues des amateurs, qui participent à la meilleure reconnaissance des vins de Savoie. Des nectars prisés, qu’on retrouve régulièrement dans les meilleurs restaurants et bars à vins.

Enfin, comme dans le Jura, certains domaines relativement récents qui se sont engouffrés dans la mouvance nature commencent eux-aussi à tirer leur épingle du jeu et à drainer une clientèle plus jeune et habituellement peu connaisseuse des vins de Savoie, qui découvrent ce genre de vins dans des bars à vins nature par exemple, c’est notamment le cas du domaine Jean-Yves Péron.

Si la Savoie commence à se distinguer, les vins de la région nous semblent encore promis à de belles progressions et à un engouement croissant auprès des amateurs dans les années à venir.

Voir les vins de Savoie en vente

Les flacons du Jura les plus chers du premier semestre 2021 vendus sur iDealwine (prix rapporté à 75cl, tous flacons confondus)

Rang Couleur Nom du vin Prix adjudication TTC équivalent bouteille
1 Blanc Vin de France I Need The Sun 2015 Domaine des Miroirs      1 903 €
2 Blanc Arbois Pupillin Vin jaune 1990 Pierre Overnoy      1 412 €
3 Rouge Vin de France Trousseau 2016 domaine des Murmures         982 €
4 Blanc Côtes du Jura Les Vignes de mon Père 2005 Jean-François Ganevat         577 €
5 Rouge Vin de France Trousseau Robert Est Un Con Jean Marc Brignot         553 €
6 Blanc Château-Chalon 1976 M. Perron         350 €
7 Rouge Arbois Pupillin Ploussard En Aspis 2018 Adeline Houillon & Renaud Bruyère         307 €
8 Blanc Château-Chalon 2005 Jean Macle         258 €
9 Blanc Arbois Vin de Paille 2003 Jacques Puffeney         258 €
10 Blanc Château-Chalon 1987 Durand-Perron         233 €
11 Blanc Liquoreux Côtes du Jura Vin de Paille 1989 Jean Bourdy         196 €
12 Blanc Arbois Vin Jaune 1991 Jacques Tissot         165 €
13 Blanc Arbois Vin Jaune 1967 Pierre et Georges Bouilleret         147 €
14 Blanc Liquoreux Arbois Vin de Paille 1985 Domaine de la Pinte         147 €
15 Blanc Côtes du Jura Chardonnay La Reine 2016 Labet         129 €
16 Blanc Château-Chalon 1982 Hubert Clavelin         125 €
17 Blanc Liquoreux Côtes du Jura Vin de Paille 1990 Marie-Claude Robelin         125 €
18 Blanc Château-Chalon 1990 Berthet-Bondet         123 €
19 Blanc Côtes du Jura Vin jaune 1990 Château d’Arlay         123 €
20 Blanc Liquoreux Côtes du Jura Vin de Paille 1998 François Mossu         120 €

 

Les flacons de Savoie les plus chers du premier semestre 2021 vendus sur iDealwine (prix rapporté à 75cl, tous flacons confondus)

Rang Couleur Nom du vin Prix adjudication TTC équivalent bouteille
1 Rouge Vin de Savoie Mondeuse Prestige2003 Domaine Prieuré Saint Christophe         442 €
2 Rouge IGP Vin des Allobroges – Cevins Améthyste 2014 domaine des Ardoisières           60 €
3 Blanc Vin de Savoie Chignin-Bergeron Les Christine 2015 Gilles Berlioz           59 €
4 Blanc Vin de Savoie Les Grandes Jorasses 2009 Domaine Belluard           56 €
5 Rouge AOP Vin de Savoie Chautagne Mondeuse 2009 Jacques Maillet           49 €
6 Rouge IGP Vin des Allobroges Mondeuse Côte Pelée 2008 Jean-Yves Péron           43 €
7 Rouge Vin de Savoie Arbin Mondeuse 1990 Charles Trosset           41 €
8 Blanc Vin de Savoie Roussette Marestel Altesse Dupasquier 2004           36 €
9 Blanc Vin de France Terroir du Leman Amphore 2019 Les Vignes du Paradis           34 €
10 Blanc Vin de France Chardonnay Kataphna 2015 Domaine du Perron Francois Grinand           33 €

 

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