• Auteur/autrice de la publication :

Le milliardaire chinois Jack Ma (Alibaba) s’offre le Château de Sours à Bordeaux

Le fondateur du géant du e-commerce chinois Alibaba, vient de s’offrir une propriété bordelaise, le Château de Sours à Saint-Quentin-de-Baron (AOC Bordeaux), à l’instar de nombreux autres investisseurs chinois et hongkongais.

Continuer la lectureLe milliardaire chinois Jack Ma (Alibaba) s’offre le Château de Sours à Bordeaux
  • Auteur/autrice de la publication :

Première édition du X-Wine Contest, organisé par l’école Polytechnique au château Figeac

Le 13 février dernier avait lieu la première édition de ce concours de dégustation organisé par les étudiants de l’Ecole polytechnique. Retour sur cet évènement dont iDealwine était partenaire et qui s’est déroulé… au château Figeac, premier cru classé de Saint-Emilion.

Continuer la lecturePremière édition du X-Wine Contest, organisé par l’école Polytechnique au château Figeac
  • Auteur/autrice de la publication :

Palmarès des enchères 2015 sur iDealwine

Vous l’attendiez ? Voici le palmarès des bouteilles vendues aux enchères sur iDealwine au cours de l’année qui vient de s’écouler. Ce bilan est toujours très instructif et livre la photographie d’une année, illustrant tantôt des circonstances particulières, tantôt des tendances plus profondes et structurelles.

Continuer la lecturePalmarès des enchères 2015 sur iDealwine
  • Auteur/autrice de la publication :

International Wine Auction, filiale d’iDealwine, première maison française de vente de vins aux enchères en 2015

Ça y est, iDealwine publie les chiffres de son année 2015 ! Et les chiffres sont EXCELLENTS : à travers notre filiale IWA Auction – celle qui gère les ventes aux enchères on-line du site – notre place de premier acteur des enchères de vin en France se trouve confortée, pour la deuxième année consécutive.

Continuer la lectureInternational Wine Auction, filiale d’iDealwine, première maison française de vente de vins aux enchères en 2015
  • Auteur/autrice de la publication :

iDealwine pour les nuls : vendre mes vins avec iDealwine – Episode 1 – Préparer la vente de mes vins

iDealwine, pionnier français de la vente de vin sur Internet, est aujourd’hui, au travers de sa filiale International Wine Auction (IWA) le premier acteur français des ventes aux enchères de vin. Mais d’où viennent ces vins ? Comment sont-ils sélectionnés ? Et comment faire pour, vous aussi, vendre vos vins ?

Continuer la lectureiDealwine pour les nuls : vendre mes vins avec iDealwine – Episode 1 – Préparer la vente de mes vins
  • Auteur/autrice de la publication :

Recette de la semaine : pâtes au pesto

Les pâtes au pesto sont l’un des plats italiens les plus emblématiques, et surtout l’une des recettes les plus simples, mais toujours aussi bonne. En bref, un plat à préparer quand on est pressé, mais qu’on souhaite quand même prendre le temps de savourer. Le pesto étant puissant en goût, il faut pour accompagner ce plat, des vins incisifs, avec une belle tension. Il s’agit donc de vins blancs de type sauvignon ou patrimonio par exemple. Les blancs grecs et italiens conviennent aussi parfaitement.

Continuer la lectureRecette de la semaine : pâtes au pesto
Lire la suite à propos de l’article Dernières enchères : stabilisation des bordeaux 1982, Côte-Rôtie, La Tâche, Selosse et Dagueneau au top
Château d'Ampuis ©guigal.com

Dernières enchères : stabilisation des bordeaux 1982, Côte-Rôtie, La Tâche, Selosse et Dagueneau au top

520 acheteurs se sont disputé les quelque 3000 flacons proposés aux enchères en ligne jusqu’au 10 février dernier. Une vente marquée par la stabilisation des cours sur un millésime d’anthologie, le 1982 à Bordeaux. Revue de détail.

Continuer la lectureDernières enchères : stabilisation des bordeaux 1982, Côte-Rôtie, La Tâche, Selosse et Dagueneau au top
  • Auteur/autrice de la publication :

Export de vins et spiritueux : des chiffres records, mais en trompe l’œil

Les exportations françaises de vins et spiritueux ont atteint le "niveau historique" de 11,7 milliards d'euros en 2015, après deux années de légère baisse. Pourtant, malgré cette embellie apparente, la France ne cesse de perdre des parts de marché dans ce secteur et les volumes (en nombre de caisses) continuent de diminuer.

Continuer la lectureExport de vins et spiritueux : des chiffres records, mais en trompe l’œil
Lire la suite à propos de l’article Cairanne entre dans le club des crus des Côtes-du-Rhône
© MP Delpeuch http://www.vins-rhone.com/fr/appellation/cairanne
  • Auteur/autrice de la publication :

Cairanne entre dans le club des crus des Côtes-du-Rhône

Voilà une belle histoire qui met un terme à huit années de négociations aussi bien avec l’INAO qu’avec le terrain. L’appellation Cairanne entre dans la cour des grands ! Elle passe du statut d’appellation communale à celui de cru des Côtes du Rhône.

Continuer la lectureCairanne entre dans le club des crus des Côtes-du-Rhône
  • Auteur/autrice de la publication :

La sélection vin du mois d’Alix Rodarie, du service clients

Ce mois-ci, c’est au tour d’Alix, qui a la haute main sur le service client d’iDealwine, de nous livrer ses petits secrets sur le vin et sa sélection du mois (dans la vente en achat direct généraliste en cours), que ce soit les bouteilles qu’elle achète régulièrement ou bien celles qu’elle rêverait de s’offrir …

Continuer la lectureLa sélection vin du mois d’Alix Rodarie, du service clients
  • Auteur/autrice de la publication :

En vidéo : tout savoir sur les vins doux naturels (accords, conservation, mode de production)

Si chaque année, chez iDealwine, nous dénichons pour vous de vieux vins doux naturels correspondant à une année « anniversaire », c’est avant tout par coup de cœur. Pour vous mettre l’eau à la bouche, l’équipe d’iDealwine vous donne des idées d’accords mets et vins, ainsi que des conseils de conservation et de service.

Continuer la lectureEn vidéo : tout savoir sur les vins doux naturels (accords, conservation, mode de production)
  • Auteur/autrice de la publication :

Les indices WineDex d’iDealwine : comment sont-ils calculés et à quoi servent-ils ?

Afin de permettre à vous tous, amateurs, de vous faire une idée sur l’évolution de prix des grands vins français, iDealwine diffuse chaque mois une gamme d’indices baptisée WineDex®. Coup de projecteur sur la recette concoctée par nos équipes pour élaborer ces indices.

Continuer la lectureLes indices WineDex d’iDealwine : comment sont-ils calculés et à quoi servent-ils ?
  • Auteur/autrice de la publication :

Clos Triguedina : Jean-Luc Baldès, ou l’excellence de Cahors

Jean-Luc Baldès, héritier d’une famille d’exploitants viticoles à Cahors depuis six générations, est de ces vignerons qui portent haut les couleurs de leur région et symbolisent les progrès réalisés au sein de l’appellation, pour atteindre aujourd’hui une finesse remarquable.

Continuer la lectureClos Triguedina : Jean-Luc Baldès, ou l’excellence de Cahors
Lire la suite à propos de l’article Recette de la semaine : Poulet Kung Pao
Kung Pao Chicken with Peppers, peanuts and Veggies and sticky glance sauce on wood background
  • Auteur/autrice de la publication :

Recette de la semaine : Poulet Kung Pao

Le poulet Kung Pao est une recette bien épicée aux saveurs asiatiques, parfaite pour accompagner des vins avec beaucoup de corps, comme ceux de Châteauneuf, de Cahors ou du Languedoc. Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (3 personnes) : -  400 g de poulet - 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé - 2 gousses d'ail - 5cm de gingembre frais - 6  ou 7 piments séchés - 1 cuillère à soupe de vin - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki…

Continuer la lectureRecette de la semaine : Poulet Kung Pao
  • Auteur/autrice de la publication :

Le « vin noir » de Cahors vaudra-t-il bientôt de l’or ?

Alors qu’il y a encore peu de temps, les vins de Cahors peinaient à se faire connaître, depuis quelques années, cette appellation effectue une montée en gamme réussie et remarquée. Elle attire de ce fait de plus en plus les investisseurs étrangers, notamment argentins et chinois.

Continuer la lectureLe « vin noir » de Cahors vaudra-t-il bientôt de l’or ?