Des vins et des domaines qui méritent toute votre attention selon iDealwine qui loue ici le travail dans les vignes et en cave ainsi que la dégustation.
Ils sont Bordelais (de souche ou d’adoption) et possèdent quelques-uns des plus beaux domaines de la région. Et pourtant cela ne leur suffisait pas. Il y a dix ans, ils sont allés voir ailleurs, ont traversé les océans et ont acquis 850 hectares de vignoble dans la région de Mendoza en Argentine. Emmenés par Michel et Dany Rolland et Jean-Michel Arcaute (décédé en 2001), Catherine Péré-Vergé (château le Gay, la Violette, Montviel), Bertrand Cuvelier et Jean-Guy Cuvelier (Léoville Poyferré), Alfred-Alexandre Bonnie (Malartic Lagravière), Laurent Dassault et le Baron Benjamin de Rothschild sont aujourd'hui…
« Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin ». Pas de doute, année après année, l'excellence est systématiquement au rendez-vous : une régularité déconcertante autant qu’exceptionnelle ! Il existe un esprit Bollinger. Dans les vins certes, mais aussi à Aÿ. Bollinger est aussi l'une des rares maisons champenoises encore familiales ; elle dispose d'un vignoble de 163 hectares situé, pour plus de 80%, dans les grands et premiers crus, et fournissant plus de 60% de ses besoins en raisins, une gageure en Champagne ! Particularité tout à fait spécifique…
Honorée d’un article complet autant qu’élogieux dans le numéro de décembre de la Revue du vin de France, la maison Deutz nous propose actuellement l’une de ses cuvées phare : William Deutz 1998, un Champagne de légende, monument de précision, de complexité et d'une justesse de liqueur parfaitement maîtrisée. Situé à Aÿ, à 3 km d'Épernay, un joli hôtel particulier abrite derrière les murs de sa façade 19e l'une des plus belles marques du vignoble de la Montagne de Reims, fondée en 1838 par deux Prussiens, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Charme et…
C’est désormais officiel. Le domaine de la Romanée Conti reprend l’exploitation de trois grands crus situés sur les collines de Corton, appartenant aux héritiers du Prince Florent de Mérode. Aux termes de ce contrat de fermage, le domaine s’agrandit donc de 1,2 hectares de Corton Bressandes, 0,57 hectares de Clos du Roi et 0,51 hectares de Renardes. Ces parcelles sont situées au cœur historique de l’appellation, et comptent une part importante de vieilles vignes. Produits sous l’égide du prestigieux domaine à compter de la récolte 2009, les vins seront commercialisés à partir de…
Il existe deux catégories d’amateurs dans le monde : ceux qui ont goûté une fois dans leur vie Hermitage La Chapelle 1961. Et les autres. Leur point commun ? Ils seraient tous capables de se damner pour ce flacon. A un détail près : son prix, multiplié par plus de deux depuis 2005 (plus de 600€) ce qui le rend inaccessible à la plupart d'entre eux. Retour sur une légende de la vallée du Rhône. L'Hermitage la Chapelle de Jaboulet est certainement l'un des plus grands vins rouges au monde. Tirant son nom…
Heluicum, Sotanum et Taburnum. Retenez bien ces noms. Car les vins de Vienne – issus d’un terroir historique replanté en 1996 – font déjà parler d’eux bien au-delà de nos frontières…. Comme les trois mousquetaires, ils sont quatre. Et non des moindres puisque le trio à l’origine du renouveau des Vins de Vienne est issu de la fine fleur du Rhône Nord : Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard se sont en effet lancés dans l’aventure en 1996, rejoints en 2003 par Pierre-Jean Villa. Ces quatre grands vinificateurs, parmi les plus talentueux…
Les Vins de Vienne ont récemment renoué avec leur passé viticole, puisque leur renaissance date de 1996. Mais saviez-vous qu’ils avaient connu leur (première) heure de gloire à l’époque romaine ? Et que Pline l’Ancien et Plutarque en étaient les plus fidèles afficionados ? Retour sur une belle épopée. Il était une fois, il y a fort longtemps (soit pour être plus précis, au premier siècle de notre ère, sous l'Empire romain), une belle province appelée Allobrogie, dont la capitale était Vienne. En ces temps-là déjà, ses habitants et ses occupants appréciaient les…
Chardonnay, carmenère et pinot noir … Partons à la découverte de trois cépages français réinterprétés sous d’autres latitudes, à 12 000 km de nous, par une des signatures emblématiques du Chablis : LAROCHE. Il est toujours de bon ton de citer en exemple le rapport qualité-prix des grands vins étrangers. Jugez donc par vous-même… Chardonnay 2007 Situées dans la Vallée de Casablanca - la région la plus maritime de la vallée centrale, à l’ouest de Santiago et 20 km de la côte - les vignes de chardonnay (11 hectares au total) du domaine Laroche…
Le Château La Lagune tiendrait-il son nom de son implantation particulière, sur une bande de terre située entre la Gironde et l’océan ? Exploitée dès le XVIème siècle, cette belle croupe graveleuse bénéficie d’un micro-climat particulièrement favorable. Le domaine est resté durant plusieurs générations la propriété de la famille de Sèze, bien connue et établie à Bordeaux. Au début du XIXème siècle, ses vins sont réputés, et c’est très naturellement que La Lagune accède au rang de 3ème Cru Classé en 1855. Un siècle plus tard cependant, à la fin des années 1950,…
Succulent, ce Château Lamothe 1986 ! Il n’est pas fréquent de proposer, dans le cadre d’une Offre iDéale, un vin parvenu à un tel stade de maturité. Le très sympathique propriétaire du domaine, Guy Despujols, a choisi le millésime 1986 pour ses qualités aromatiques et son admirable persistance. Et parce qu’il met tout son cœur, sa passion et son énergie dans la commercialisation de ses vins, il a même tenu à ouvrir à nouveau une bouteille spécialement pour vous, afin de vous livrer ses commentaires de dégustation en direct ! Château Lamothe :…
D'après la légende, le nom de " Vigne de l'Enfant Jésus " renverrait à une anecdote historique tout à fait originale. On raconte en effet que Marguerite du Saint Sacrement, carmélite fondatrice des "Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus", aurait prié pour que la Reine Anne d'Autriche donne un Dauphin à la France et prédit la naissance du roi de France Louis XIV. Depuis lors, ce terroir situé en plein coeur de l'appellation "Les Grèves" porte le nom de "l'Enfant Jésus". Au 17ème siècle, ce vignoble fut en effet offert aux…
Le domaine Marcel Deiss se situe à Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace viticole, à 3 kilomètres de Ribeauvillé. Créé en 1949 par Marcel Deiss et son fils André, il est aujourd'hui géré par Jean-Michel, le petit-fils du fondateur. C'est lui qui exploite les 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes, s’étendant notamment sur quelques-uns des plus grands terroirs d’Alsace, dont les Grands Crus Altenberg de Bergheim et Schoenenbourg. L’extrême variété des sites viticoles du domaine a conduit à rechercher pour chaque situation l’exact équilibre entre l’affirmation du terroir,…
C’est le moment où jamais de faire entrer dans votre cave deux cuvées aussi magiques qu’emblématiques de ce que l’on peut aujourd’hui trouver de mieux dans les appellations de Pommard et Nuits Saint-Georges. Jugez plutôt : un millésime fabuleux, 2005. Un domaine aujourd’hui bien connu des amateurs, qui, d’année en année, n’a cessé de progresser pour atteindre aujourd’hui le rang des plus grand. Et des prix qui restent, en regard de la qualité, encore incroyablement attractifs. Profitez-en vite : pendant la durée de l’offre, les prix restent inférieurs à ceux pratiqués par le…
Joyaux de précision et d'anthologie, les cuvées portant la signature Perrin sont réputées dans le monde entier. Le berceau de la famille se situe à Courthézon depuis le 16ème siècle, et son histoire croisa à maintes reprises le destin de l'Histoire nationale. Ainsi,en 1687, Pierre de Beaucastel obtint de Louis XIV, en reconnaissance de sa conversion au catholicisme, la charge de "Capitaine de la Ville de Courthézon". Au moment de la crise du phylloxéra, Élie Dussaud, alors maître de Beaucastel, participa à la construction du canal de Suez avec Ferdinand de Lesseps. Plus…
Ce domaine mythique de Bourgogne, entré dans la famille Vogüé en 1766, a été élevé au plus haut niveau par le Comte Georges de Vogüé, avec le concours de son régisseur Alain Roumier, qui représentait lui-même la troisième génération de Roumier en charge du domaine. Depuis le décès du Comte de Vogüé, en 1987, il est dirigé par sa fille, la Baronne Bertrand de Ladoucette, assistée de l’œnologue-conseil François Millet. Le Musigny, qui porte le nom de la famille propriétaire de cette parcelle au XIV° siècle, figure parmi les grands crus de Bourgogne…
Le vignoble de Léoville figure parmi les plus anciens domaines du Médoc. Au fil du temps et de l'histoire, il a fait l'objet de divisions, et de ventes, pour donner naissance aujourd'hui à trois domaines aujourd'hui au sommet de qualité : Léoville Las Cases, Léoville Poyferré et Léoville Barton. Château Léoville Las Cases Créé en 1638, le Château Léoville Las Cases produit des vins qui figurent parmi les plus prestigieux de Bordeaux. Ces vins étaient déjà fort connus, appréciés … et chers au milieu du XVIII° siècle, grâce aux efforts du propriétaire, Blaise-Alexandre…
Les origines du domaine de La Mission Haut Brion remontent au XVI° siècle. La famille de Lestonnac en est propriétaire jusqu’au décès d’Olive de Lestonnac en 1664. La propriété est léguée à la communauté missionnaire des frères lazaristes, ordre fondé par Saint-Vincent de Paul. Confisqué pendant la Révolution, le domaine est vendu aux enchères en 1792 à un entrepreneur, Martial-Victor Vaillant. Sa fille le cède en 1821 à Célestin Chiapella, dont le père était parti s’établir à la fin du XVIII° siècle à La Nouvelle-Orléans. Grâce à ses liens familiaux en Louisiane, le…
Propriété de Gérard Perse depuis 1998, le petit vignoble du Château La Clusière (2.5 hectares) est mitoyen de Pavie Decesse, au nord, et de Pavie à l'ouest et au sud. Les vignes, d’un âge moyen de plus de 30 ans, sont plantées à 100% en cépage Merlot. Exposées plein sud, elles reposent sur un sol argilo-calcaire. Après des vendanges manuelles avec tri, les vins sont élevés sans collage ni filtration (comme l’ensemble des vins de la galaxie Perse) pendant 18 à 24 mois. Le domaine produit moins de 300 caisses d’un vin élégant,…
A l’instar de nombreux domaines bourguignons parmi les plus réputés, les six hectares de La Tâche furent d’abord la propriété des moines, puis de diverses familles, dont les Joly de Bévy, avant leur confiscation à la Révolution. Propriété de la famille Liger-Belair au début du XXème siècle, le vignoble est rattaché au Domaine de la Romanée Conti en 1933. La délimitation de l’appellation de ce cru monopole du Domaine ne sera définitive qu’en 1936, date à laquelle lui est rattachée la parcelle des Gaudichots. On trouve ainsi parfois en vente, mais c'est très…
Au même titre que Château Grillet dans la vallée du Rhône, la Coulée de Serrant est une appellation à part entière, située au coeur de l'appellation Savennières. Plantée au 12ème siècle par les moines Cisterciens de l’Abbaye de Saint-Nicolas d’Angers, la Coulée de Serrant est toujours restée en vigne depuis. Vin rare et unique, la Coulée de Serrant a toujours été considérée comme l'un des plus grands vins blancs au monde. Louis XI et Louis XIV l’avaient d’ailleurs élu parmi leurs vins favoris. Le vignoble est idéalement situé sur trois parcelles de 7…
Les vins d'Henri Bonneau sont uniques en leur genre. Le domaine minuscule (à peine 6 hectares), est planté à plus de 80% de vieilles vignes de grenache (d’un âge moyen de 40 ans), situées, pour la plupart, à la Crau, réputé meilleur terroir de l’appellation. Des vendanges les plus tardives possibles, une politique de faible rendement et une exigence absolue sont les principes qui prévalent au domaine. Henri Bonneau, véritable légende à Châteauneuf du Pape, représente la douzième génération de Bonneau à la tête de ce domaine. Secondé de son fils Marcel, tous…
L’histoire du Château d’Armailhac, et surtout l’évolution de son étiquette doit beaucoup à celle des propriétaires successifs du domaine. Dès la fin du XVII° siècle, les registres signalent la présence de la famille d’Armailhacq sur ce terroir situé au Nord de la commune de Pauillac. Classé 5ème cru en 1855, le domaine qui couvre alors 70 hectares devient propriété du Comte Adrien de Ferrand (gendre de Madame Darmailhacq) en 1878. En 1931 est créée la Société Anonyme du domaine de Mouton d’Armailhacq, dont Philippe de Rothschild devient d’abord actionnaire minoritaire, avant de racheter…
Le prestigieux Château Haut-Brion semble occuper systématiquement la plus haute marche sur le podium, tous palamrès confondus. Implanté sur un domaine constitué à partir de 1553 par Jean de Pontac, Haut-Brion fut le 1er cru du bordelais de l’histoire à porter le nom de son domaine, à une époque où la plupart des vins étaient vendus anonymement. Il est le premier château à mettre en pratique des techniques de vinifications devenues incontournables comme le soutirage ou le vieillissement en fût de chêne. En 1855, la propriété accède au rang de premier grand cru…
