Tag: Châteauneuf-du-Pape

Belles enchères : Château Rayas, l’incontournable

En rouge comme en blanc les vins de Château Rayas ont une fois de plus enflammé les enchères lors de la vente qui s’est achevée en ligne le 16 août ...

Recette de la semaine – Pâtes à la façon du moulinier d’Alain Ducasse

Alain Ducasse a « inventé » cette recette de pâtes que l’on cuit un peu comme un risotto. Un régal délicieusement parfumé et joliment coloré que l’on accompagnera d’un vin blanc un ...

Un plat, une histoire, un vin (4) : la daube et le Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Cuvée Centenaire

Il n’y a qu’une seule daube, elle est forcément de bœuf et obligatoirement provençale, qu’on se le dise ! Un plat de pauvre, cuisiné à partir de bas morceaux, mais ...

Christophe Delorme, La Mordorée en deuil

Christophe Delorme, à la tête du domaine de La Mordorée (Châteauneuf-du-Pape,Tavel et Lirac, nous a quittés brutalement la semaine dernière à l’âge de 52 ans.

Recette de la semaine – Carbonnade provençale

Cette très vieille recette a été citée par les grands écrivains provençaux Frédéric Mistral et Alphonse Daudet comme un plat consommé traditionnellement par les mariniers du Rhône. En voici une ...

Domaine Giraud : une nouvelle étoile à Châteauneuf-du-Pape

Avec l’arrivée de François et Marie Giraud, le domaine a pris un nouvel essor et la finesse comme la précision des vins produits ici commence à être connue dans le ...

Vente à prix fixe : spéciale vallée du Rhône, le nouvel Eldorado des amateurs

Conséquence des prix qui s’envolent à Bordeaux et en Bourgogne, la vallée du Rhône est devenue la région favorite des vrais connaisseurs. Même si, ici aussi, les prix sont à ...

Vente à prix fixe : Chapoutier, de grands terroirs en grands contenants

Dans notre vente à prix fixe spéciale “magnums et grands contenants” nous vous proposons un catalogue entier déclinant toute la gamme de Chapoutier dans la vallée du Rhône. De l’hermitage ...

VignesChateauMaucoil

Vente à prix fixe : tout savoir avant d’acheter un châteauneuf-du-pape !

Dans notre vente à prix fixe actuellement en ligne, nous vous proposons deux catalogues de vins rouges et blancs de Châteauneuf-du-Pape. Mais si vous hésitez à vous aventurer dans cette ...

Vente aux enchères iDealwine cannes

Vente en salle : Romanée-Conti, Caisse collection Duclot 1997, Bollinger et bien d’autres lots prestigieux

La Bourgogne est à l’honneur dans cette vente en salle qui compte de nombreuses bouteilles de rêve, notamment issues du Domaine de la Romanée-Conti. Les autres régions ne sont pas ...