Tag: vignes
Le domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon !
Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby en visant l’excellence dès la fin des années 1990 y est pour beaucoup. Et de nombreux ...
Château Tour Haut-Caussan : une pépite du Médoc
Les connaisseurs ont, de longue date, repéré ce domaine qui produit avec soin et régularité de savoureux médocs, issus de vignes anciennes. Des crus dont le rapport qualité-prix devrait en ...
Les mots du vin : le phylloxéra et les maux de la vigne
Comme toutes les plantes, la vigne est fragile et elle est sensible à de nombreuses maladies. Des attaques qui peuvent avoir des conséquences sur la quantité ou la qualité des ...
Paris tente d’obtenir sa propre appellation auprès de l’INAO
Va-t-il y avoir dans les prochaines années une appellation IGP Paris (Indication Géographique Protégée) ? A la demande des vignerons franciliens, l’Inao a été saisie du dossier et devrait rendre ...
Printemps des Châteaux du Médoc : opération portes ouvertes les 23 et 24 mars prochain
Les beaux jours arrivant à grands pas (oui, ça va venir), pourquoi ne pas aller se balader dans le sud-ouest ...
Découverte en vallée du Rhône : le domaine de l’Oratoire Saint-Martin
Il y a longtemps qu’à Cairanne, les frères Alary du Domaine de L’Oratoire Saint-Martin sont au sommet de cette magnifique appellation qui va être classée en cru d’ici très peu ...
Zoom sur le domaine de Marcoux à Châteauneuf du Pape
Est-ce parce qu’ils sont produits par deux sœurs ? Toujours est-il que les vins du Domaine de Marcoux offrent une grâce, une élégance et une délicatesse rares dans le sud ...
Interview : Jean-Luc Thunevin, la météore bordelaise
Jean-Luc Thunevin, avant tout connu comme créateur du mythique Château Valandraud, est à la tête aujourd’hui d’un véritable petit empire dans le vin. Une sacrée performance pour ce rapatrié parti ...
Le Rouge et le Blanc : un numéro de printemps résolument cosmopolite
Le dernier numéro de la Revue Le Rouge et le Blanc est plus ouvert sur le monde que d’ordinaire : la France n’est pas oubliée, bien sûr, mais les auteurs ...
Champagne : zoom sur le domaine Françoise Bedel et Fils
Françoise Bedel et son fils Vincent proposent de véritables champagnes “haute couture”. Pionniers de la biodynamie dans leur région, ils élaborent leurs champagnes avec des attentions d’esthètes, tant à la ...
