Tag: Sauternes

Quels accords avec votre terrine de foie gras de Noël ?

Avec les huîtres et la volaille farcie, le foie gras est l’autre pilier des grands repas de Noël. On vous livre les meilleurs accords avec un foie gras mi cuit ...

Château Nairac

Château Nairac à Barsac, de l’or fin dans le verre

Château Nairac, second cru classé, a fait évoluer son style au tout début des années 2000 pour produire des vins étonnement fins et aériens pour des vins moelleux. En outre, ...

LGV Sud-Ouest : le syndicat de Sauternes-Barsac et les associations restent mobilisés

Le syndicat de Sauternes et diverses associations ont réaffirmé leur opposition au projet de ligne à grande vitesse reliant Bordeaux à Toulouse et Dax (LGV Sud-Ouest) en s’adressant au président ...

Le projet LGV Bordeaux-Dax mal parti : Sauternes est soulagé

Le verdict est tombé le 30 mars : la commission d’enquête a rendu ses conclusions sur le grand projet ferroviaire du sud-ouest et son avis est défavorable. Les vignerons de ...

Exceptionnel : une verticale de 28 double-magnums de Château d’Yquem aux enchères

Une collection de 28 double-magnums produits entre 1983 et 2011 au Château d’Yquem est proposée aux enchères en un seul lot, sur iDealwine, jusqu’au 1er avril 2015.

Quels vins servir avec un homard ?

Le homard est un crustacé qui possède deux caractéristiques qui commandent en partie les accords à table : une texture de chair unique et un goût puissant. Des accords qu’il ...

Sauternais : grève de bon sens pour la ligne TGV

Le Bordelais est en ébullition. Un projet de ligne à Grande Vitesse devant relier Bordeaux à Dax et Toulouse menace en effet l’équilibre du vignoble de la rive gauche. Si ...

Bordeaux : les vins de Sauternes peuvent-ils disparaître ?

Le Comte de Lur-Saluces, ancien propriétaire du Château d’Yquem, tire la sonnette d’alarme. Le Sauternes, vin par essence extrêmement difficile à produire, est en danger. Les prix restent désespérément bas, ...

Foie gras et Sauternes : un cadeau princier pour Elisabeth II

Pour célébrer la visite de la reine Elisabeth II en France, un député de la Gironde souhaite offrir du foie gras et du Sauternes à sa Gracieuse majesté. Pour y ...

yquem

Vente en Salle : une incroyable verticale de Château d’Yquem (1938-2010) !

IDealwine se propose, comme à son habitude, de vous représenter lors de ventes aux enchères tenues dans les meilleures salles. Mode d’emploi : sélectionnez les vins sur idealwine.com et indiquez ...