Recette ligérienne : suprême de volaille, andouillettes et asperges
Voici une succulente recette de chef, basée sur des produits de la vallée de la Loire et qui s'accord très bien avec les vins de cette région.
Salon RVF (4-5 mai 2018) : iDealwine, toujours au rendez-vous !
Ce 4 et 5 mai, l'équipe d'iDealwine vous donne rendez-vous au Palais Brongniart (Place de la Bourse-75002 Paris) pour la 12ème édition du salon de la Revue du Vin de France. Un évènement à ne surtout pas manquer pour les amateurs de vins !
Primeurs 2017 (1) : nos coups de cœur à Pessac-Léognan
Premier épisode de notre saga compte-rendu sur les primeurs et le millésime 2017 à Bordeaux, avec ici, nos coups de cœur à Pessac-Léognan.
Domaine Vincent Gaudry, la signature biodynamique montante à Sancerre
Petit domaine certifié en biodynamie depuis plus d'une 10e d'année, le vignoble de Vincent Gaudry reste très discret, mais mérite pourtant toute votre attention.
Petrus, un nom hautement convoité mais non protégé
La cour d'appel de Bordeaux a rejeté la demande en justice des propriétaires du célébrissime Petrus d’empêcher l'usage de son nom dans un des vins d'une société girondine.
Quels sont les cépages phares des régions viticoles de France ? (Partie 4)| Savoie
Nouvelle semaine, nouvelle région et ses plus beaux cépages ! Pour rafraîchir la chaleur des derniers jours, on vous propose d'enfiler votre bonnet, direction la Savoie !
Retour sur le City Wine Show à Londres
Le weekend dernier, iDealwine participait au City Wine Show à Londres organisé par le magazine Drinks Business. Retour sur ce beau salon d'amateurs.
Domaine Legrand : une histoire de famille et de tradition à Saumur-Champigny
Découvrez le domaine Legrand, une signature de référence de l'AOC Saumur-Champigny, alliant savoir-faire et respect des traditions.
4ème édition du CAV’IT : l’EM Lyon rattrape Oxford
Pour la 4ème édition du concours de dégustation inter-école CAV'IT, organisé par AgroParisTech, c'est l'EM Lyon qui a de nouveau remporté la première place.
Un point sur le millésime 2017 dans le Bordelais
2017 est une année qui restera tristement gravée dans la mémoire de nos vignerons français, avec un bilan record de plus de 50% de perte en volumes.
Domaine de la Chevalerie : grands rouges de Loire à Bourgueil
Très ancien domaine familial, le domaine de La Chevalerie est aussi l’un des pionniers du bio et de la biodynamie à Bourgueil. Leur gamme de vins rouges de terroir, frais et précis...
Crowdfunding : quand un domaine de Bourgogne se lance dans le financement participatif
Le crowdfunding s’applique aussi au monde du vin ! Il y a quelques jours nous en avons fait l’expérience en dégustant les vins du domaine de la Roseraie...
Vin et politique : le gouvernement met de l’eau dans son vin
Lundi 26 mars, le Premier ministre, Édouard Philippe, et la ministre de la Santé et des Solidarités, Agnès Buzyn, ont présenté «25 mesures phares» de la politique de prévention...
Bandol : le domaine Tempier se démarque dans les enchères de vin
Depuis quelques années, une poignée de régions viticoles considérées comme "secondaires" - plus pointues et moins grand public que le trio Bordeaux-Bourgogne-Rhône...
Quels sont les cépages phares des régions viticoles de France (Partie 3) | Sud-Ouest
Cette semaine, nous continuons notre exploration des cépages emblématiques des régions viticoles de France avec du soleil et de la bonne humeur, direction le Sud-Ouest !
Champagne Bedel & Fils : un pilier de la biodynamie en Champagne
Localisé au cœur du terroir champenois, de part et d'autre de la Marne, ce petit domaine familial a su imposer son mode de pensée tourné vers la biodynamie...
Dégustation : grands crus de Bourgogne dans le millésime 2015
La dégustation annuelle organisée par l’association des Domaines Familiaux de Bourgogne au Pavillon Ledoyen sur les Champs Élysées est l’une des plus courue...
Dégustation : les coups de coeur de l’équipe au WineLab
Il y a quelques jours se tenait à Paris la 5ème édition du WineLab, le salon 100% professionnel de Bettane & Desseauve. Une merveilleuse occasion pour l’équipe iDealwine de partir à la rencontre de nouvelles maisons et de nouveaux domaines venus de toutes les régions viticoles du monde, et de remercier en direct nos partenaires présents à cet événement.
Quels sont les cépages phares des régions viticoles de France ? (Partie 2) | Bordeaux
Après vous avoir fait voyager dans les vignobles du nord de la France, à la rencontre de leurs cépages emblématiques, on poursuit notre périple avec les cépages du vignoble de Bordeaux.