mai, 2015

Recette de la semaine – Cul de veau à l’angevine

Le cul de veau est l’autre nom du quasi, un morceau particulièrement tendre situé en haut de la cuisse de ...

Jancis Robinson analyse l’évolution du vin depuis 1985

La semaine dernière, la célèbre dégustatrice Jancis Robinson a publié sur son site Internet un article où elle analyse l’évolution du vin et de la viticulture dans le monde depuis ...

Enchères on-line : 2000 lots de légende dont 15 millésimes de Pontet-Canet

Une vente aux enchères exceptionnelle sur iDealwine. Des milliers de grands vins à maturité et de bonnes affaires à dénicher. Et pour les amateurs de Château Pontet-Canet pas moins de ...

Le neveu d’Anne-Claude Leflaive prend la relève

Brice de la Morandière, neveu d’Anne-Claude Leflaive, vient d’être nommé nouveau directeur du Domaine Leflaive.

La Ferme de La Ruchotte, un restaurant pas (du tout) comme les autres

Je ne remercierai jamais assez le blogueur Vincent Pousson de m’avoir mis sur la piste de la Ferme de La Ruchotte. Grâce à lui j’ai pu faire ce qui restera ...

Dégustation : la totale du Clos des Fées d’Hervé Bizeul à Paris

Le 18 mai, Hervé Bizeul, le propriétaire du domaine du Clos des Fées (Roussillon) présentait l’ensemble de ses vins à Paris. Une occasion unique de (re)découvrir une gamme qui ne ...

Vente à prix fixe : un choix unique de 7500 bouteilles, des nouveautés, des cuvées rares

Mieux qu’une habitude, un rituel : cette vente va encore vous surprendre par l’étendue de son choix, vous exciter par ses nouveautés, vous faire rêver par ses vins rares…

Le comte von Neipperg (Canon La Gaffelière et La Mondotte) investit en Afrique du Sud

Le baron Stephan von Neipperg, propriétaire (entre autres) des châteaux Canon la Gaffelière et La Mondotte, vient d’entrer dans le capital du domaine Capaia Wines, à Philadelphia près du Cap ...

Champagnes Deutz : vinosité et finesse

Caractérisée par des champagnes à la bulle très fine, Deutz propose une gamme caractérisée par une très belle vinosité que l’on doit à la dominance de pinot dans les assemblages. ...

London Wine Fair, une belle réussite pour iDealwine

La semaine dernière, iDealwine participait pour la première fois à la London Wine Fair. Dans le cadre de la nouvelle section vins premium, « The View », dédiée aux vins ...