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Journal iDealwine Toute l'actualité du vin

Archives mensuelles : août 2022

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  3. Août
Lire la suite à propos de l’article Domaine Zuria, l’identité corse en bouteille
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:31 août 2022

Domaine Zuria, l’identité corse en bouteille

Découvrons le domaine Zuria. Au cœur du vignoble le plus méridional de France, il fait revivre avec passion le terroir oublié de Bonifacio.

Continuer la lectureDomaine Zuria, l’identité corse en bouteille
Lire la suite à propos de l’article Nouveautés du mois : icônes et pépites pour prolonger l’été
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:30 août 2022

Nouveautés du mois : icônes et pépites pour prolonger l’été

Les nouveautés du mois d’août sont variées : nouveau domaine bourguignon, collaboration exclusive (de vignerons) avec iDealwine, nouveaux millésimes.

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Lire la suite à propos de l’article Domaine Tetramythos | Voyage en terre hellénique
Tetramythos
  • Auteur/autrice de la publication :Constance Foussard
  • Post published:26 août 2022

Domaine Tetramythos | Voyage en terre hellénique

Comme toujours, notre équipe passionnée a à cœur de rechercher des pépites au-delà de nos frontières. Découvrez avec nous cette icône du vignoble grec

Continuer la lectureDomaine Tetramythos | Voyage en terre hellénique
Lire la suite à propos de l’article Marc Delienne, l’étoile de Fleurie
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:26 août 2022

Marc Delienne, l’étoile de Fleurie

Ne tardez pas à vous intéresser à ce vigneron de Fleurie dont les vins se sont rapidement fait connaître…

Continuer la lectureMarc Delienne, l’étoile de Fleurie
Lire la suite à propos de l’article La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 août 2022

La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences

La vinification des vins blancs est tout un art, elle nécessite beaucoup d'attention tout au long de son processus, du ramassage des raisins jusqu'à l'élevage.

Continuer la lectureLa vinification des vins blancs : méthodes et conséquences
Lire la suite à propos de l’article Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 août 2022

Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022

33 000€, c’est le record d’enchères de ce premier semestre 2022, tenu par une bouteille de musigny signée Leroy. Un palmarès haut en couleurs.

Continuer la lecturePalmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Lire la suite à propos de l’article Les étés très chauds donnent de bons millésimes. Vrai ou faux ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:24 août 2022

Les étés très chauds donnent de bons millésimes. Vrai ou faux ?

Après l'été très chaud et sec que nous avons eu, la question de l'impact de cette météo sur la qualité du millésime est plus que jamais d'actualité.

Continuer la lectureLes étés très chauds donnent de bons millésimes. Vrai ou faux ?
Lire la suite à propos de l’article Vieux millésimes : conseils de service et accords à table
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:23 août 2022

Vieux millésimes : conseils de service et accords à table

Les grands vins jeunes ou vieux ne se goûtent pas pareil, et donc en toute logique, ne s’accordent pas de la même manière à table.

Continuer la lectureVieux millésimes : conseils de service et accords à table
Lire la suite à propos de l’article Les vins blancs sont de sortie
  • Auteur/autrice de la publication :Sébastien Doat
  • Post published:23 août 2022

Les vins blancs sont de sortie

En cette fin d’été nous vous proposons une vente exceptionnelle de vins blancs tranquilles. Tour d'horizons.

Continuer la lectureLes vins blancs sont de sortie
Lire la suite à propos de l’article Le domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon
vineyards in the wine region Languedoc-Roussillon, Roussillon, France
  • Auteur/autrice de la publication :Angelique de Lencquesaing
  • Post published:19 août 2022

Le domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon

Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby y est pour beaucoup en visant l’excellence dans les années 90.

Continuer la lectureLe domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon
Lire la suite à propos de l’article Meursault pour patrimoine au domaine Bernard Millot
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:19 août 2022

Meursault pour patrimoine au domaine Bernard Millot

A Meursault, je demande la famille… Millot ! Emilien, 4ème génération de vigneron, a à cœur de produire des vins vibrants et vivants. Du talent.

Continuer la lectureMeursault pour patrimoine au domaine Bernard Millot
Lire la suite à propos de l’article Palmarès Jura – Savoie | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:18 août 2022

Palmarès Jura – Savoie | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022

Le Jura et la Savoie sont deux régions particulièrement dynamiques à l’identité forte. Des vignobles qui ont le vent en poupe depuis quelques années.

Continuer la lecturePalmarès Jura – Savoie | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Lire la suite à propos de l’article Solera | Une méthode hors du temps
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:18 août 2022

Solera | Une méthode hors du temps

Quand les vins anciens éduquent les nectars plus jeunes, découvrez cette méthode d’élevage mythique, aux multiples secrets…

Continuer la lectureSolera | Une méthode hors du temps
Lire la suite à propos de l’article Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:17 août 2022

Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022

Retour sur les meilleures enchères d’Alsace : entre grands vins blancs secs et liquoreux, et une potentielle future percée du pinot noir…

Continuer la lecturePalmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Lire la suite à propos de l’article Pour les végétariens (ou pas) : quels accords mets et vins avec les légumes ?
Légumes accords mets et vins
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:17 août 2022

Pour les végétariens (ou pas) : quels accords mets et vins avec les légumes ?

Accords souvent difficiles mais loin d’être impossibles ! Tour d’horizon à destination des végétariens... et de ceux qui aiment les légumes.

Continuer la lecturePour les végétariens (ou pas) : quels accords mets et vins avec les légumes ?
Lire la suite à propos de l’article Vieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:17 août 2022

Vieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge

Margaux, Bonneau du Martray, Rayas, cap vers de grands noms de la scène viticole à découvrir dans des millésimes introuvables…

Continuer la lectureVieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge
Lire la suite à propos de l’article Icônes françaises dans les millésimes 1924 à 2021
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:15 août 2022

Icônes françaises dans les millésimes 1924 à 2021

Partez à la découverte des icônes de nos vignobles français, avec au programme, un florilège de millésimes d’exception.

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Lire la suite à propos de l’article Sant Armettu | Une fierté corse
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:12 août 2022

Sant Armettu | Une fierté corse

Direction Sartène à la découverte d’un domaine familial corse qui signe des vins de caractère à partir de cépages insulaires.

Continuer la lectureSant Armettu | Une fierté corse
Lire la suite à propos de l’article Venus La Universal   | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:12 août 2022

Venus La Universal | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant

Deux histoires, une rencontre : digne d’un roman, découvrez les prémices de ce domaine iconique de Priorat et sa philosophie si singulière.

Continuer la lectureVenus La Universal | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant
Lire la suite à propos de l’article Accords mets et vins : poissons, crustacés et fruits de mer
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:11 août 2022

Accords mets et vins : poissons, crustacés et fruits de mer

Avec les poissons et tous les produits sortis des mers ou des océans, on ouvre souvent une bouteille de blanc. D’accord, mais lequel ?

Continuer la lectureAccords mets et vins : poissons, crustacés et fruits de mer
Lire la suite à propos de l’article Pouilly-Fumé ou Pouilly-Fuissé : quelles différences ?
La Roche de Solutré, symbole de Pouilly-Fuissé dans le Mâconnais
  • Auteur/autrice de la publication :Victor Bureau
  • Post published:10 août 2022

Pouilly-Fumé ou Pouilly-Fuissé : quelles différences ?

À part un nom commun, tout les sépare ! La Loire, La Bourgogne, le style … voici les différences des appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-Fuissé.

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Lire la suite à propos de l’article Palmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:10 août 2022

Palmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022

Aujourd’hui, retour sur les plus belles enchères du 1er semestre dans la vallée du Rhône, où les vins les plus rares se valorisent le mieux.

Continuer la lecturePalmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Lire la suite à propos de l’article Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?
Gaspacho et vin
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:9 août 2022

Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?

En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.

Continuer la lectureAccords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?
Lire la suite à propos de l’article Achat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:9 août 2022

Achat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse

Cap sur les belles régions de Provence et de Corse, pour des vins gorgés de soleil, tantôt sur la légèreté, tantôt des vins de garde bien structurés.

Continuer la lectureAchat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse
Lire la suite à propos de l’article Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
  • Auteur/autrice de la publication :Sébastien Doat
  • Post published:8 août 2022

Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022

Retrouvez les plus belles enchères du Sud-Ouest au premier semestre 2022 sur iDealwine.

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Lire la suite à propos de l’article Mas de la Séranne | Fraîcheur de la nature
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:5 août 2022

Mas de la Séranne | Fraîcheur de la nature

Jean-Pierre et Isabelle Venture ont tout quitté pour devenir vignerons. Un pari réussi pour ce domaine phare de l’appellation Terrasses du Larzac.

Continuer la lectureMas de la Séranne | Fraîcheur de la nature
Lire la suite à propos de l’article Analyse des dernières enchères Fine Spirits Auction : rhums hors du temps et whiskys japonais au somme
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:5 août 2022

Analyse des dernières enchères Fine Spirits Auction : rhums hors du temps et whiskys japonais au somme

Bernus, Courville, Karuizawas : des rhums historiques et des whiskys de collection, découvrez les têtes d’affiche de ces dernières belles enchères.

Continuer la lectureAnalyse des dernières enchères Fine Spirits Auction : rhums hors du temps et whiskys japonais au somme
Lire la suite à propos de l’article Domaine Lise et Bertrand Jousset : un vent de fraîcheur souffle à Montlouis
  • Auteur/autrice de la publication :Elsa Ginestet
  • Post published:5 août 2022

Domaine Lise et Bertrand Jousset : un vent de fraîcheur souffle à Montlouis

Lise et Bertrand Jousset : voici l'une des étoiles montantes de l’appellation, à suivre de très près !

Continuer la lectureDomaine Lise et Bertrand Jousset : un vent de fraîcheur souffle à Montlouis
Lire la suite à propos de l’article Palmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 août 2022

Palmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022

Suite des palmarès des vins les plus chers avec ici les vins étrangers, largement dominés par l’Italie, devant les Etats-Unis.

Continuer la lecturePalmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Lire la suite à propos de l’article Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
  • Auteur/autrice de la publication :iDealwine
  • Post published:3 août 2022

Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?

Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. En voici les meilleurs accords mets et vins.

Continuer la lectureQuels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
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