Domaine Zuria, l’identité corse en bouteille
Découvrons le domaine Zuria. Au cœur du vignoble le plus méridional de France, il fait revivre avec passion le terroir oublié de Bonifacio.
Nouveautés du mois : icônes et pépites pour prolonger l’été
Les nouveautés du mois d’août sont variées : nouveau domaine bourguignon, collaboration exclusive (de vignerons) avec iDealwine, nouveaux millésimes.
Tetramythos
Domaine Tetramythos | Voyage en terre hellénique
Comme toujours, notre équipe passionnée a à cœur de rechercher des pépites au-delà de nos frontières. Découvrez avec nous cette icône du vignoble grec
Marc Delienne, l’étoile de Fleurie
Ne tardez pas à vous intéresser à ce vigneron de Fleurie dont les vins se sont rapidement fait connaître…
La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences
La vinification des vins blancs est tout un art, elle nécessite beaucoup d'attention tout au long de son processus, du ramassage des raisins jusqu'à l'élevage.
Palmarès Bourgogne | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
33 000€, c’est le record d’enchères de ce premier semestre 2022, tenu par une bouteille de musigny signée Leroy. Un palmarès haut en couleurs.
Les étés très chauds donnent de bons millésimes. Vrai ou faux ?
Après l'été très chaud et sec que nous avons eu, la question de l'impact de cette météo sur la qualité du millésime est plus que jamais d'actualité.
Vieux millésimes : conseils de service et accords à table
Les grands vins jeunes ou vieux ne se goûtent pas pareil, et donc en toute logique, ne s’accordent pas de la même manière à table.
Les vins blancs sont de sortie
En cette fin d’été nous vous proposons une vente exceptionnelle de vins blancs tranquilles. Tour d'horizons.
vineyards in the wine region Languedoc-Roussillon, Roussillon, France
Le domaine Gauby, pionnier des grands vins du Roussillon
Si le Roussillon est reconnu aujourd’hui comme une terre de grands vins, Gérard Gauby y est pour beaucoup en visant l’excellence dans les années 90.
Meursault pour patrimoine au domaine Bernard Millot
A Meursault, je demande la famille… Millot ! Emilien, 4ème génération de vigneron, a à cœur de produire des vins vibrants et vivants. Du talent.
Palmarès Jura – Savoie | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Le Jura et la Savoie sont deux régions particulièrement dynamiques à l’identité forte. Des vignobles qui ont le vent en poupe depuis quelques années.
Solera | Une méthode hors du temps
Quand les vins anciens éduquent les nectars plus jeunes, découvrez cette méthode d’élevage mythique, aux multiples secrets…
Palmarès Alsace | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Retour sur les meilleures enchères d’Alsace : entre grands vins blancs secs et liquoreux, et une potentielle future percée du pinot noir…
Légumes accords mets et vins
Pour les végétariens (ou pas) : quels accords mets et vins avec les légumes ?
Accords souvent difficiles mais loin d’être impossibles ! Tour d’horizon à destination des végétariens... et de ceux qui aiment les légumes.
Vieux millésimes | Des raretés dans la fleur de l’âge
Margaux, Bonneau du Martray, Rayas, cap vers de grands noms de la scène viticole à découvrir dans des millésimes introuvables…
Icônes françaises dans les millésimes 1924 à 2021
Partez à la découverte des icônes de nos vignobles français, avec au programme, un florilège de millésimes d’exception.
Sant Armettu | Une fierté corse
Direction Sartène à la découverte d’un domaine familial corse qui signe des vins de caractère à partir de cépages insulaires.
Venus La Universal | Authenticité et environnement, ces catalans à contre-courant
Deux histoires, une rencontre : digne d’un roman, découvrez les prémices de ce domaine iconique de Priorat et sa philosophie si singulière.
Accords mets et vins : poissons, crustacés et fruits de mer
Avec les poissons et tous les produits sortis des mers ou des océans, on ouvre souvent une bouteille de blanc. D’accord, mais lequel ?
La Roche de Solutré, symbole de Pouilly-Fuissé dans le Mâconnais
Pouilly-Fumé ou Pouilly-Fuissé : quelles différences ?
À part un nom commun, tout les sépare ! La Loire, La Bourgogne, le style … voici les différences des appellations Pouilly-Fumé et Pouilly-Fuissé.
Palmarès Rhône | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Aujourd’hui, retour sur les plus belles enchères du 1er semestre dans la vallée du Rhône, où les vins les plus rares se valorisent le mieux.
Gaspacho et vin
Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos ?
En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Achat direct | Les vins gorgés de soleil de Provence et de Corse
Cap sur les belles régions de Provence et de Corse, pour des vins gorgés de soleil, tantôt sur la légèreté, tantôt des vins de garde bien structurés.
Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Retrouvez les plus belles enchères du Sud-Ouest au premier semestre 2022 sur iDealwine.
Mas de la Séranne | Fraîcheur de la nature
Jean-Pierre et Isabelle Venture ont tout quitté pour devenir vignerons. Un pari réussi pour ce domaine phare de l’appellation Terrasses du Larzac.
Analyse des dernières enchères Fine Spirits Auction : rhums hors du temps et whiskys japonais au somme
Bernus, Courville, Karuizawas : des rhums historiques et des whiskys de collection, découvrez les têtes d’affiche de ces dernières belles enchères.
Domaine Lise et Bertrand Jousset : un vent de fraîcheur souffle à Montlouis
Lise et Bertrand Jousset : voici l'une des étoiles montantes de l’appellation, à suivre de très près !
Palmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2022
Suite des palmarès des vins les plus chers avec ici les vins étrangers, largement dominés par l’Italie, devant les Etats-Unis.
Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. En voici les meilleurs accords mets et vins.