Quand Axel vendange au domaine Thibault Liger-Belair
Axel, assistant au pôle achat, est parti vendanger chez Thibault Liger-Belair. Il nous raconte son expérience passionnante et ses échanges privilégiés avec le vigneron.
Marché du vin bio : +20% de surface bio en un an et 1 milliard d’euros de ventes en France en 2018
L’agence bio a présenté les derniers chiffres du marché des vins bio et ils sont très bons. Les français plébiscitent largement le vin bio et l’offre tente de s’adapter à la forte demande.
Domaine de la Soufrandière/Bret Brothers, la belle gourmandise du Mâconnais
Les frères Bret, sont au sommet du Mâconnais, grâce à leurs vins toujours purs et digestes, à la fois droits et gourmands, faciles à boire. A découvrir sans faute.
Domaine Pierre Boisson : le nouveau Coche-Dury ?
Fils du grand Bernard Boisson, Pierre Boisson a su se faire remarquer par ses vins qu’il produit en faisant un travail d’orfèvre de la vigne au chai.
Domaine de Marcoux : l’équilibre magistral à Châteauneuf-du-Pape
Retour sur notre conversation avec Sophie Armenier, l’une des deux sœurs propriétaire du domaine qui, grâce à son talent, a contribué à son renouveau et à sa renommée.
Rivesaltes 1949, 1959, 1969 et 1979 : l’ « idéal » cadeau d’anniversaire en 2019
Vous recherchez un cadeau pour un anniversaire important cette année ? Ces petites merveilles qui traversent allègrement le siècle feront facilement l’affaire !
Carte postale 3 : Hugel, 380 ans de tradition alsacienne
Immersion dans l’un des domaines historiques d’Alsace, patrimoine que nous avons eu la joie de découvrir au cours de l’été.
Ces vignerons rebelles qui quittent les appellations
Un nombre croissant de vignerons « à l’esprit libre » décide de sortir des appellations pour produire des vins de France, ce qui leur accorde une plus grande liberté d’expression.