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Millésime 2016 : inégal en quantité mais de belle qualité

Il est encore tôt pour dresser de solides affirmations sur le millésime 2016 dont les vendanges des rouges commencent à peine dans certaines régions, mais à la vue de ce qui a déjà été récolté et des prévisions météo, il ne semble pas trop risqué de dire que si les quantités seront très inégales selon les vignobles, la qualité semble elle, être partout au rendez-vous.

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Vinoteam, un outil pour vos achats groupés de vin

VinoTeam, c’est la nouvelle plateforme qui vous permet de simplifier vos achats communs de vins. Le principe est simple : au lieu d’acheter votre vin à l’unité, pourquoi ne pas les acheter par caisse à plusieurs entre amis pour payer moins cher? VinoTeam s’occupe de tout. Si vous voyez passer la bouteille qui vous fait rêver sur iDealwine, ce magnum de côte-rotie de Jamet 2000, ce mouton-rothschild 2000 que vous aimeriez déguster à plusieurs avec quelques amis connaisseurs… Ou encore si vous aimeriez fêter votre anniversaire avec un château-d’yquem de votre année de naissance,…

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Recette de la semaine : Saltimbocca à la Romaine

Une recette italienne bien connue, les saltimboca alla Romana, parfaite avec un vin italien bien sûr, (blancs ou rouges pas trop corsés), ou des rouges de Loire ou Bourgogne, mais aussi des blancs généreux, gras et bien aromatiques, notamment ceux du Languedoc ou du Rhône. La palette d’accords possible est très large avec ce plat.

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Dégustation : crus bourgeois, les promesses du 2014

Mercredi 21 septembre, les Crus Bourgeois organisaient une présentation du millésime 2014 au travers d’une trentaine de références issues des différentes appellations médocaines. Ce millésime affiche de belles promesses : séducteur, fruité et souple, il annonce des vins de plaisir immédiat. L’occasion également d’évoquer le futur classement des crus qui devrait voir le jour en 2020. La présentation de la sélection officielle 2014 des crus Bourgeois du Médoc nous a donné l’occasion de découvrir le millésime 2014 tout juste embouteillé, mais aussi d’en apprendre plus sur l’actualité très riche de l’Alliance des crus bourgeois.…

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Vins matures : 4000 flacons de 1830 à 2005 en achat direct

Vous n’avez pas la patience d’attendre ? Ni la capacité pour stocker vos bouteilles pendant 10 ans ?  Les prix des vieux millésimes chez les cavistes vous effraient ? Alors cette vente est faite pour vous ! Les quelque 4000 flacons réunis dans cette vente sont tous issus de caves rachetées par iDealwine. Cette option alternative à la mise aux enchères vous est proposée lorsque vous décidez de vendre vos vins par notre intermédiaire. Autrement dit, une occasion unique. Quand on pense aux millésimes matures, on pense bien évidemment aux bordeaux, qui ne se livrent vraiment qu’après…

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Gérer mes commandes, le paiement immédiat, la livraison, comment ça marche ?

Le site iDealwine a fait peau neuve ! Au passage, le système de gestion des commandes a été entièrement refondu. Paiement de vos achats, regroupements de commandes et expéditions : visite guidée au cœur du réacteur nucléaire pour comprendre ce qui change pour vous.

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Parutions : Les affiches des vins

C’est un livre original consacré aux affiches de vin que vient de publier Emmanuel Lopez, passionné par l’art des affiches, aux éditions Citadelles & Mazenod. Une nouvelle manière d’envisager l’histoire du vin et au travers d’elle les évolutions sociétales du pays, avec, qui plus est, beaucoup d’humour.

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Dégustation : à la découverte des vins indiens

Non l’équipe d’iDealwine ne s’est pas rendue en Inde, mais juste à l’ambassade pour une dégustation des vins indiens. Et si l’on parvient à faire du vin de récif alors pourquoi pas du vin indien ? Nous avons mené l’enquête. Dans le cadre du « Namasté France » festival, l’équipe d’iDealwine s’est rendue à l’ambassade d’Inde pour y goûter quelques-uns des meilleurs vins indiens. L’occasion de mesurer le niveau de la production locale dans un pays où la culture de la vigne a moins de 30 ans. En effet, même si les premières vignes dans le…

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Domaine Burgaud : des beaujolais de belle facture et de longue garde

Les vins de Jean-Marc Burgaud sont connus pour faire partie de l’élite du Beaujolais. Son beaujolais-Villages “Vignes de Theulon” est digne d’un cru et son morgon “Les Charmes” est un vin facile à aborder, plein de… charme et de délicatesse. Partons à la découverte de ce producteur aussi sympathique que talentueux

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Dégustation de vins en soins palliatifs au CHU de Clermont-Ferrand : appel aux dons

Un projet unique en France, et peut-être au monde : l’organisation de dégustations de vins dans l’unité de soins palliatifs du CHU de Clermont-Ferrand. Chez iDealwine, on a envie d’y participer car on trouve ça absolument génial et on espère que ce projet sera suivi dans de nombreux hôpitaux …

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Exceptionnel ! Une dégustation des 33 grands crus de Bourgogne

Romanée-Conti, Clos des Lambrays, Clos de Tart, Chambertin, Montrachet, La Tâche… La simple évocation de ces noms suffit à faire frémir l’amoureux des vins de Bourgogne. Alors imaginez un instant qu’il vous soit permis le temps d’un weekend de vous rendre sur les lieux où ils sont produits et de déguster ces 33 flacons mythiques. C’est le projet fou du 33 Grands Crus Wine Experience. Attention les yeux. Un seul cépage d’utilisé en blanc ou en rouge… et 1463 climats. C’est cette complexité qui fascine tant les amateurs de Bourgogne à travers le…

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Château Grand Corbin-Despagne, une valeur montante à Saint-Emilion

Un grand saint-émilion à la fois classique et en bio, c’est possible ? Le château Grand Corbin-Despagne en est une belle preuve. Doté d’un très joli terroir tout près de Pomerol, avec pour voisins Cheval-Blanc, Figeac et La Dominique, Grand Corbin-Despagne produit un vin sensuel et soyeux atteignant un l’équilibre naturel, sans aucun excès.

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Video : bouchon ou carafe de poche ? On a testé pour vous l’Optiwine

Qui a dit que le monde du vin était conservateur ? Depuis quelques années, une nouvelle génération d’entrepreneurs du vin bouscule les lignes, et il ne se passe plus un mois sans une nouvelle innovation sur le vin. L’une d’entre elles nous a interpelés : Optiwine, que ses concepteurs présentent comme « la carafe de poche ». L’équipe d’iDealwine s’est donc prêté au jeu du test avec deux vins en dégustation (on fait un métier difficile ;) ) Optiwine, à quoi ça sert ? Optiwine miniaturise la carafe. Pratique quand on se rend chez quelqu’un qui précisément, n’en a…

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App Grand Tasting de Bettane+Desseauve : un guide pour les foires aux vins

Alors que les foires aux vins rivalisent d'offres et de promotions, Bettane & Desseauve sortent leur appli pour vous aider à vous y retrouver. Vous pouvez y rechercher une bouteille ou une enseigne - on vous conseille un certain iDealwine ;) ) - et vous obtiendrez pour chaque référence les notes et commentaires de Bettane + Desseauve. Bref, un outil précieux pour vous aider à trouver le flacon rare.  Petit aperçu de l’application. Les amateurs fidèles d’iDealwine le savent bien : le Grand Tasting, depuis plus de 10 ans, c’est avant tout un salon,…

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Recette de la semaine – Salade de lentilles corail, fenouil, saumon fumé et aneth

Une jolie salade fraîche et colorée pour la rentrée, à accompagner d’un vin blanc bien aromatique et frais, notamment les blancs secs de Loire comme le sancerre, ou de vin plus rond et gras du Sud de la France, mais toujours assez puissant pour équilibré le goût anisé du fenouil.

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Guides des vins Bettane + Desseauve et RVF 2017 : quoi de neuf ?

C’est désormais une habitude, chaque rentrée s’accompagne désormais de la sortie de deux guides français sur le vin. Deux musts pour les amateurs. Et l’occasion de découvrir quels sont les domaines qui progressent et ceux qui au contraire sont en perte de vitesse. Et quoi qu’on en dise, les distinctions décernées – ou pas – aux producteurs et à leur cuvées offrent des repères précieux. A l’heure des réseaux sociaux et des échanges nourris sur les forums, les guides sont-ils encore utiles ? Nous serions tentés de répondre, oui et peut-être plus qu’avant ! Le…

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Parution – Pourquoi est-ce un chef d’œuvre ? 80 crus et vins expliqués

-Pourquoi est-ce un chef d’œuvre ?- c’est donc à cette question des plus piégeuses qu’Aurélie Labruyère et Julien Gacon tentent de répondre  dans un ouvrage publié aux éditions Eyrolles ce 1er septembre. A travers dix parties thématiques telles que l’héritage, la maitrise, la création, le rayonnement, la transgression, les deux auteurs d’identifier ce qui rend ces crus si singulier. Cet ouvrage traite de 80 étiquettes mythiques, au nombre desquelles la Romanée-Conti, le Clos des Lambrays, Petrus, l’Hermitage La Chapelle 1961 de Jaboulet, le Schazhofberg d’Egon Müller, Sassicia, Vega Sicilia etc. Des vins qui font…

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Bordeaux : les Vendanges du Savoir à la Cité du Vin, la science au service du vin

Encore une bonne nouvelle pour les amateurs de vins : une grande initiative culturelle dédiée au vin et à la vulgarisation des recherches scientifiques en la matière débutera cet automne à Bordeaux. De quoi réviser un peu vos connaissances sur le vin et probablement les enrichir grandement.

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Foire aux vins iDealwine : la presse en parle déjà

Qui dit rentrée, dit forcément Foire aux vins iDealwine !  Celle-ci débutera le mercredi 7 septembre. Mais la presse commence déjà à en parler et faire monter la pression. Petit aperçu des premiers commentaires... Comme à chaque rentrée, nous vous avons sélectionné minutieusement les flacons de notre foire aux vins. Il est encore trop tôt pour vous dévoiler la liste des vins mais une lecture attentive de la RVF, de l’Express, de l'édition en ligne du journal du centre ou de la feuille de vigne.fr pourrait vous donner des indices… ;)  Pour patienter, voici deux extraits…

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Un point sur les tendances estivales du marché des enchères de vin

Chers amateurs, même si vous avez passé une partie du mois d’août sur votre serviette de plage/bateau/avion, vous n’avez pour autant pas délaissé les enchères en ligne d’iDealwine. Avant la reprise des ventes, retour sur les tendances qui se dégagent des deux adjudications des 10 et 30 août derniers. Passion du vin, quand tu nous tiens... Aucun répit durant l’été pour les ventes aux enchères de vin, que les amateurs ont manifestement continué à suivre attentivement de leur mobile. Pour ceux d’entre vous qui ont tout de même décroché, voici ce qu’il faut…

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