Quatre sommeliers accèdent au titre de Meilleur Ouvrier de France
Retenez bien leur nom : les sommeliers Antoine Petrus (Lasserre, Paris), Manuel Peyrondet (Le Royal Monceau, Paris), Benjamin Roffet (Trianon Palace, Versailles) et Bruno Meril (Le Chiggéri, Luxembourg) portent désormais ...
Vente on-line : plus de 3000 lots de 1880 à 2009 !
Jolie sélection que celle que propose cette vente on-line qui compte, ce mois-ci, un peu plus de 3000 lots répartis sur les grandes régions viticoles françaises, de Bordeaux à la ...
Balade gourmande dans le vignoble languedocien
Tous les étés, la saison des festivals et des randonnées vigneronnes reprend, jusqu'au mois de septembre. Les terroirs languedociens de Saint-Georges d'Orques et des Terrasses du Larzac sont particulièrement en ...
Mardi 31 mai, une dégustation de vins français et italiens ouverte à tous !
Bettane et Desseauve, stars français de la dégustation, organisent demain une dégustation de 40 vins français et italiens. Cet évènement se déroulera dans un cadre exceptionnel : les locaux du ...
La recette de la semaine : Tapenade verte
Cette recette vous emmènera directement sous la tonnelle, un soir d’été à l’heure de l’apéritif. Accompagnez-là… d’un vin du sud bien sûr ! Pour rester dans l’ambiance, les vins des ...
Histoire du vin : la vigne en Gaule jusqu’à Domitien (Ier siècle)
Suite de notre saga ! Allez, on pousse jusqu'à Domitien, empereur romain qui régna de 81 à 96 ap. J.C. C'est lui qui réforma l'administration romaine, embellit Rome de plusieurs ...
Grands vins de Bandol : pleins feux sur le domaine de la Bégude
Une vue à couper le souffle sur les rives de la Méditerranée et la baie de la Ciotat, une histoire viticole séculaire… Partons à la découverte de l’un des domaines ...
Audace et modernité pour le centre culturel et touristique du vin de Bordeaux !
Psychédélique ? Proche, dans l’esprit, du Guggenheim de Bilbao ? C’est très certainement l’audace qui a guidé le choix du jury puisque c’est à l’unanimité que le vote de lundi ...
La part des vins rosés dans les ventes a doublé en 20 ans
Une terrasse, du soleil, un verre de rosé… Un tableau qui fait des plus en plus d’adeptes ! Selon le Comité Interprofessionnel des vins de Provence, la consommation de rosé ...
L’art de la dégustation : coupe ou flûte pour le champagne ?
Le journaliste Philippe Margot nous livre, avec passion et humour, tous les conseils nécessaires pour apprécier et déguster le champagne dans les meilleures conditions.
