Quatre sommeliers accèdent au titre de Meilleur Ouvrier de France

Retenez bien leur nom : les sommeliers Antoine Petrus (Lasserre, Paris), Manuel Peyrondet (Le Royal Monceau, Paris), Benjamin Roffet (Trianon Palace, Versailles) et Bruno Meril (Le Chiggéri, Luxembourg) portent désormais le titre envié de MOF, Meilleur Ouvrier de France.

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Mardi 31 mai, une dégustation de vins français et italiens ouverte à tous !

Bettane et Desseauve, stars français de la dégustation, organisent demain une dégustation de 40 vins français et italiens. Cet évènement se déroulera dans un cadre exceptionnel : les locaux du journal Le Monde. Un moment convivial à ne pas manquer !

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Histoire du vin : la vigne en Gaule jusqu’à Domitien (Ier siècle)

Suite de notre saga ! Allez, on pousse jusqu'à Domitien, empereur romain qui régna de 81 à 96 ap. J.C. C'est lui qui réforma l'administration romaine, embellit Rome de plusieurs édifices (Palais Flavien, Temple de Jupiter , Arc de Titus, Forum de Vespasien) et favorisa la viticulture italienne par un édit. Pas très sympa et un peu mégalo, il meurt assassiné.

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Audace et modernité pour le centre culturel et touristique du vin de Bordeaux !

Psychédélique ? Proche, dans l’esprit, du Guggenheim de Bilbao ? C’est très certainement l’audace qui a guidé le choix du jury puisque c’est à l’unanimité que le vote de lundi dernier a désigné l’agence parisienne d’architecture X-TU et l’agence de scénographie londonienne Casson Mann. Un projet d’envergure pour cette ville qui se veut, comme le rappelle Alain Juppé, son maire, « la capitale mondiale du vin ».

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La part des vins rosés dans les ventes a doublé en 20 ans

Une terrasse, du soleil, un verre de rosé… Un tableau qui fait des plus en plus d’adeptes ! Selon le Comité Interprofessionnel des vins de Provence, la consommation de rosé représente aujourd’hui 25% du volume total des vins vendus et a ainsi doublé depuis 20 ans puisqu’elle s’élevait à 10.8% en 1990.

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Vente aux enchères des vins de Bernard Madoff : 41.500$ récoltés

Un peu plus de 40.0000 dollars (41.500 USD, soit 29.190 EUR) : tel est le montant atteint aux enchères mercredi 18 mai lors de la vente des vins de Bernard Madoff. Petrus 1975 et Mouton Rothschild 1996 figuraient entre autres parmi les flacons que recelait la cave de l’escroc du siècle.

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Boisset rachète le californien Buena Vista

Le groupe Boisset a récemment annoncé l’acquisition de Buena Vista Carneros, l’un des noms les plus anciens de l’histoire viticole de la Californie. Boisset Family Estate, filiale américaine de ce groupe, confirme son ancrage dans les meilleurs terroirs californiens et ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire de ce grand nom du vin.

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Primeurs : quand Robert Parker s’inquiète d’une possible manipulation des prix

Robert Parker a rendu publiques il y a quelques jours ses notes de dégustation sur les primeurs 2010. Le célèbre critique américain profite toujours de cette occasion pour faire partager à ses lecteurs son appréciation du marché, de la demande, de la situation économique. Et, cette année, il n’hésite pas à émettre quelques inquiétudes concernant le prix des vins.

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Festival : la route des vins du Médoc en musique !

Cette année, du 30 juin au 12 juillet ont lieu les « Estivales de Musique en Médoc, grand rendez vous pour les passionnés de musique et de vin. Parrainé par Frédéric Lodéon, violoniste, chef d’orchestre renommé et, depuis 2006, animateur sur Radio France, ce festival met à l’honneur les lauréats des concours de musique internationaux. Un rendez vous à ne pas manquer !

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Noisettes d’agneau Bio au fromage de chèvre frais

Un peu de bio dans nos assiettes, voilà ne fera de mal à personne. Cette recette qui associe le chèvre frais et les tomates à l’agneau peut appeler des accords variés : aux pauillacs ou haut-médocs – des valeurs sûres avec l’agneau - on pourra cette fois-ci préférer un vin de Loire : un saumur-champigny fera bien l’affaire. Et pourquoi pas un vin blanc pour changer, un pouilly-fumé par exemple ? Essayez et dites-nous ce que vous en pensez !

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Le saviez-vous : pourquoi le vainqueur de F1 asperge-t-il le public de champagne ?

C'est une motivation comme une autre. Courant en mars dernier le premier Grand Prix de la saison en Australie, Mark Webber avait déclaré vouloir "monter sur les marches et boire du champagne". Dommage pour lui, il est arrivé cinquième...

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iDealwine dans la presse : où en est le marché des enchères de vin ?

Après le journal Les Echos en fin d’année dernière, Sud-ouest, Le Nouvel Economiste, La Tribune, TAST ou le site Internet de la Revue du vin de France : les grands supports de presse français ont été nombreux à évoquer, sur le thème du placement vin, les analyses publiées par iDealwine en matière de tendance de marché. A suivre attentivement, surtout à la veille des primeurs !

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Une fête de famille en perspective ? Champagne !

Le champagne est le vin de tous les instants et de tous les prétextes ; à l'apéritif ou à table, servi aussi bien sur un tartare de poisson qu'une volaille légèrement crémée, il remplit son rôle à chaque fois. Vin de la célébration, de la joie et du partage, il est incontournable ! En avoir dans sa cave est une question de savoir-vivre.

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Pourquoi certains vins ne sont-ils pas millésimés ?

Question cruciale cette semaine. Parce qu'ils boudent ? Parce qu'ils ont oublié leur date de naissance ? Vous n'y êtes pas. Parce que le millésime n'est jamais obligatoire ou alors carrément interdit. Et oui, certains n'ont pas le droit de mentionner leur millésime.

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