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472 Résultats de recherche trouvés

Vous avez recherché : "fermentation"
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Le château des Bachelards | Une ambition féminine à Fleurie

Le château des Bachelards | Une ambition féminine à Fleurie

A Fleurie, la comtesse de Vazeilles a créé un style bien à elle : c’est dans des bouteilles de Bordeaux que vous retrouverez des vins aux antipodes des traditions beaujolaises.

12 août 2020

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3rd day in Beaujolais | A la rencontre des vignerons

3rd day in Beaujolais | A la rencontre des vignerons

Dernier jour dans cette si belle région viticole qu’est le Beaujolais. Décidément, nous ne sommes pas encore au bout de nos surprises.

11 août 2020

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Domaine Comando G, la quintessence du grenache et la renaissance de la Sierra de Gredos

Domaine Comando G, la quintessence du grenache et la renaissance de la Sierra de Gredos

Ce domaine affiche clairement son ambition de produire les meilleurs vins possibles à partir du grenache, en biodynamie et de faire renaître les terroirs de la Sierra de Gredos.

10 août 2020

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Domaine Vietti | Une leçon d’identité au cœur des Langhe

Domaine Vietti | Une leçon d’identité au cœur des Langhe

Toujours en quête de vins à l’identité affirmée, iDealwine a déniché au cœur d’une petite ville médiévale des Langhe, un domaine familial remarquable.

7 août 2020

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Jean-Claude Lapalu : la discrète icône de Brouilly

Jean-Claude Lapalu : la discrète icône de Brouilly

Si le nom reste relativement peu connu du grand public français, ses vins s’arrachent pourtant auprès des amateurs avertis, de la grande restauration et à l’export. On vous explique pourquoi.

31 juillet 2020

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La nouvelle vague de grands champagnes de vigneron

La nouvelle vague de grands champagnes de vigneron

L’équipe iDealwine s’est rendue en Champagne pour rencontrer ces jeunes vignerons qui forment la nouvelle vague des « très grands ». Récit de ce que nous y avons appris.

30 juillet 2020

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Frédéric Leprince | En un mot : authentique

Frédéric Leprince | En un mot : authentique

C’est l’histoire d’un normand… amoureux des vignes bourguignonnes !

22 juillet 2020

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Allocation de la semaine | Alexandre Bain, le trublion de Pouilly-Fumé

Allocation de la semaine | Alexandre Bain, le trublion de Pouilly-Fumé

(Re)Découvrez Alexandre Bain et son engagement pour l’environnement. Il produit des vins qui s’affranchissent des standards de l’appellation Pouilly-Fumé.

17 juillet 2020

Continuer la lecture Allocation de la semaine | Alexandre Bain, le trublion de Pouilly-Fumé
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