Résultats de recherche pour « fermentation » – Page 28 – Le journal d'iDealwine sur l'actualité du vin

La famille Antinori, empire du vin italien

2 000 ha travaillés par 26 générations depuis 638 ans. Une véritable dynastie, à l’origine de vins iconiques.

6 janvier 2023

Mettez le cap sur ce magnifique domaine du Roussillon où s’entremêlent une grande diversité de terroirs et de savoir-faire !

6 janvier 2023

Cette année, l’arrivée des Rois Mages nous a inspiré un article mêlant Histoire des rois et des vins…

4 janvier 2023

Institution locale, le domaine travaille le melon de bourgogne sous toutes ses coutures et avec beaucoup de talent !

1 janvier 2023

Partir du garage de ses parents et arriver au sommet des grands vins de la Rioja en moins de 10 ans, voici l’histoire passionnante de Benjamin Romeo.

29 décembre 2022

Les cidres et poirés résolument haute couture d’Eric Bordelet sont élaborés avec justesse et précision. Un style inimitable !

29 décembre 2022

Revivez avec nous le deuxième chapitre de nos aventures dans les domaines La Grange de l’Oncle Charles, Kientzler et Albert Mann.

29 décembre 2022

Installé au cœur du Clos de Vougeot, François Labet réinvente les créations de son héritage familial : cap sur ce patrimoine de la Côte de Nuits

27 décembre 2022