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Vous avez recherché : "fermentation"
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The Macallan, le scotch whisky par excellence

The Macallan, le scotch whisky par excellence

En 200 ans, The Macallan s’est imposée comme l’une des plus grandes distilleries d’Ecosse, grâce à une quête de qualité absolue.

17 novembre 2023

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Guide du vignoble de Champagne

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Connaissez-vous bien la Champagne, terre de production du vin effervescent le plus connu et le plus prestigieux au monde ?

16 novembre 2023

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Le vin en amphore : une nouveauté… préhistorique !

Le vin en amphore : une nouveauté… préhistorique !

L’amphore est aujourd’hui utilisée dans quelques domaines viticoles, pour la vinification et/ou l’élevage. Mais pourquoi donc ?

16 novembre 2023

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Beaujolais Nouveau : date, histoire et production

Beaujolais Nouveau : date, histoire et production

Tout savoir sur cette fête conviviale qui réunit les amateurs de vin, chaque troisième jeudi de novembre.

16 novembre 2023

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Vina Tondonia, chef d’œuvre intemporel de la Rioja

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À la découverte d’un des domaines les plus emblématiques d’Espagne, aux vins qui transcendent les années avec grâce.

10 novembre 2023

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5 domaines champenois secrets à découvrir avec iDealwine

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Coup de projecteurs sur cinq domaines pépites à (re)découvrir à travers une cuvée. De quoi vous aider en amont des fêtes.

9 novembre 2023

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Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ?

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Un certain Dom Pérignon aurait dompté cette fameuse bulle. Zoom sur cette méthode traditionnelle qui en est à l’origine.

9 novembre 2023

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Le saviez-vous : tokay ou pinot gris, quelles différences ?

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Depuis 2007, la mention tokay est redevenue l’apanage des vins liquoreux Hongrois. Explications.

3 novembre 2023

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