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Domaine Nicolas Rossignol | Alchimie dans la Côte de Beaune

Domaine Nicolas Rossignol | Alchimie dans la Côte de Beaune

Cinquième génération de vignerons à Volnay, les vins de du domaine Nicolas Rossignol sont des modèles de finesse et de raffinement. Une signature qui monte.

8 février 2019

Continuer la lecture Domaine Nicolas Rossignol | Alchimie dans la Côte de Beaune
Comment choisir son champagne (2ème partie) ?

Comment choisir son champagne (2ème partie) ?

Dosage, millésime, accords mets et vins : dans cette seconde partie nous abordons les points d’attention qui vous guideront dans le choix de vos champagnes.

28 décembre 2018

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Camin Larredya : un joyau du Jurançon

Camin Larredya : un joyau du Jurançon

A l’heure de la renaissance des vins de Jurançon, Jean-Marc Grussaute a hissé son vignoble du piémont Pyrénéen au sommet de l’appellation.

27 décembre 2018

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Comment choisir son champagne (1ère partie) ?

Comment choisir son champagne (1ère partie) ?

Difficile de répondre à cette question simplissime et de déterminer le type de bulles qui vous convient. Heureusement que nous sommes là pour vous guider 😉

26 décembre 2018

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Domaine Auguste Clape, l’âme de Cornas – Interview de Pierre Clape

Domaine Auguste Clape, l’âme de Cornas – Interview de Pierre Clape

Découvrez l’histoire du domaine Auguste Clape, véritable icône de l’appellation et de la vallée du Rhône, aujourd’hui géré par Pierre-Marie et Olivier Clape. Interview.

20 décembre 2018

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Champagne Pouillon : une dégustation enthousiasmante

Champagne Pouillon : une dégustation enthousiasmante

Dégustés récemment par l’équipe, les cuvées du domaine Pouillon sont les étoiles montantes de la Champagne. On vous raconte cette découverte.

7 novembre 2018

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Romanée-conti 1945 : analyse d’une enchère record

Romanée-conti 1945 : analyse d’une enchère record

L’enchère record enregistrée sur une romanée-conti 1945 pose question… Retrouvez l’analyse qu’en fait Angélique de Lencquesaing sur BFM Business.

2 novembre 2018

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Champagne Agrapart & Fils : l’expression pure du chardonnay

Champagne Agrapart & Fils : l’expression pure du chardonnay

Découvrez notre dernière allocation : les prestigieux champagnes Agrapart, implantés sur la Côte des Blancs.

23 octobre 2018

Continuer la lecture Champagne Agrapart & Fils : l’expression pure du chardonnay
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