Un saint émilion dans sa plus pure expression, réalisé avec brio par la famille Vauthier, également propriétaire d’un certain château Ausone.
23 mars 2020
Parce qu’on sent que vous allez régulièrement cuisiner des pâtes durant les jours qui viennent, voici notre guide des meilleurs accords mets et vins en la matière.
20 mars 2020
Connaissez-vous les Rouges Queues ? Un sublime domaine de l’AOC Maranges, véritable étoile montante (biodynamique et nature) de la Côte de Beaune. A découvrir au plus vite !
19 mars 2020
Dépêchez-vous de vous intéresser à ce domaine de Châteauneuf ! La RVF y voit un esprit de Rayas, Bettane+Desseauve une « future propriété culte de la région ». A suivre, non ?
13 mars 2020
L’un est aussi chiche (en volumes) qu’une disette, l’autre est davantage généreux. Comparaison des millésimes 2016 et 2017 en Bourgogne, digne d’un match « cigale vs fourmi ».
6 mars 2020
Depuis leur premier millésime, la bourguignonne et le champenois poursuivent leur belle ascension : respect de la terre et précision des vins sont au rendez-vous.
26 février 2020
Au cœur du Jura surgit un château qui a bâti son histoire séculaire sur la réputation de son pinot noir.
25 février 2020
Les salons d’Angers et Saumur de début février sont un rendez-vous incroyable regroupant quelques-uns des meilleurs vins bio, biodynamiques et nature de France (et d’ailleurs).
6 février 2020