Un plat un peu dispendieux comme diraient nos amis québécois, mais quel délice, quelle puissance de goût ! A marier avec un grand vin blanc ou un champagne de haute volée !
30 juillet 2024
A chaque région, ses cépages de prédilection. En voici une première approche, dans les vignobles du nord de la France.
29 juillet 2024
Suivez le Tour de France à travers certaines de nos plus belles régions viticoles de France ou d’Italie, et nos domaines favoris.
18 juillet 2024
Stéphane Riffault a appris à faire du vin à Beaune. Depuis, il entend signer des sancerres de terroir, travaillés « à la bourguignonne ».
19 avril 2024
Un point sur les tendances qui ont marqué les ventes de fin d’année.
8 janvier 2024
Quel vin pour le repas de Noël ? Et si vous osiez marier vos mets à un seul type de vins ?.
11 décembre 2023
Alors qu’il ne reste plus qu’une poignée de jours avant Noël, voici de nouvelles idées de cadeaux selon les profils d’amateurs.
5 décembre 2023
Difficile de trouver l’accord parfait, d’autant plus lorsqu’il s’agit de LA grande bouteille de votre cave. Voici nos conseils.
5 décembre 2023