Le vin efficace contre le cancer du poumon ?

vin blanc santéLe vin préviendrait les risques de cancer du poumon. C’est ce qu’avance une étude canadienne publiée ce mois-ci.

Une nouvelle étude, publiée dans la revue scientifique Cancer Cell International, met en évidence l’action bénéfique du vin sur l’organisme. En effet, les chercheurs des universités de Brock et McMaster ont démontré que le vin empêcherait les cellules cancéreuses touchant les poumons de croître et, mieux encore, les détruirait. De façon plus précise le vin rouge agirait de façon plus efficace que le son homologue blanc. Cependant, des expériences réalisées par l’Université du Connecticut ont révélé que certains vins blancs auraient des effets antioxydants comparables à ceux des vins rouges.

Parallèlement, des recherches menées par l’Université de Saint-Jacques de Compostelle avaient conclu que la consommation de vin rouge réduisait le risque de cancer du poumon de 13%, à raison d’un verre par jour. En outre, le vin rouge, riche en resvératrol, est largement reconnu pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé. Figure en tête de liste la diminution du taux de cholestérol. De plus, en 1995, deux chimistes américains, Vinson et Hontz, avaient constaté une diminution du mauvais cholestérol chez les sujets consommant uniquement du vin blanc, plus importante que chez les individus ne buvant que du vin rouge.

Enfin, il importe de rappeler que pour profiter au mieux des propriétés positives du vin, une consommation raisonnable reste de mise, soit pas plus d’un verre quotidien !

 

 

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