Le Roussillon bouleversé : deux immenses domaines changent de main
Deux de nos domaines partenaires emblématiques roussillonnais ont récemment été vendus. Retour sur ces bouleversements.
Rachats de domaines, données économiques… Retrouvez les actualités du monde du vin décryptées par iDealwine.
Château l’Evangile | Le petit bijou de Pomerol des domaines Barons de Rothschild
Découvrez en détail le château l’Evangile, superbe propriété de Pomerol dans le giron des domaines Barons de Rothschild depuis une trentaine d’années.
Accords mets et vins : que boit-on avec les asperges ?
Réputées être l’un des mets les plus difficiles à accorder, les asperges sont pourtant succulentes. Pourquoi nous en priver ?
Anjou noir, nouvel eldorado au cœur de la vallée de la Loire
L’Anjou noir, c’est un peu le nouvel or noir de la Loire. Découvrons cette superbe région et ses domaines phare.
Champagne Roger Coulon : l’orfèvrerie du terroir par l’histoire
Nous vous emmenons sur la Montagne de Reims où la maison Roger-Coulon vous fait entrer dans une valse d’harmonie et d’élégance.
Le vin demeure la boisson alcoolisée préférée des Français
Les bonnes nouvelles en la matière sont rares, alors réjouissons nous !
Les primeurs de Bordeaux, comment ça marche ?
Chaque année au printemps, vous entendez probablement parler des primeurs. Que se cache-t-il derrière cette expression ?
Domaine des Ardoisières : le porte-étendard de la Savoie
C’est une histoire de passion et d’instinct. Instinct d’avoir identifié une parcelle unique. Passion du vigneron Brice Omont.
Apprendre : comment déguster un vin ?
Et au fait, ça se déguste comment un vin ? L'équipe iDealwine évoque les bases de la dégustation… autour d’une bouteille.
Interview BFM | La Savoie, un vignoble confidentiel… à découvrir d’urgence
Confidentiel aux enchères, le vignoble de Savoie recèle des trésors. Quels atouts, d’un point de vue patrimonial ? L’analyse d’Angélique.
Accords mets et vins avec les fromages
Quel vin servir sur le fromage ? Voilà une préoccupation bien française ! Découvrez notre palette d’accords, parfois subtils.
Domaine de Villaine : maître de l’aligoté à Bouzeron et autres crus du Chalonnais
Acquis en 1971 par l’ancien gérant de la Romanée-Conti, le domaine situé à Bouzeron est géré par son neveu Pierre de Benoist.
La journée de la femme iDealwine – 7 portraits de femmes du vin
A l’occasion du 8 mars, iDealwine met les femmes à l’honneur. Deux questions posées à ces vigneronnes et maîtres de chai.
Les mots du vin : pigeage, délestage, remontage, vous avez pigé ?
Pigeage, délestage, vous avez probablement déjà entendu ces mots. Nous vous livrons les secrets de ces techniques de vinification.
Découvrez nos coups de cœur de Bordeaux 2021
Marqué par une météo bordelaise capricieuse, le savoir-faire du vigneron est mis à l’honneur en 2021. Nos coups de cœur.
Château Haut-Bailly : l’excellence des Graves, entre tradition et modernité
iDealwine vous emmène à Léognan, découvrir ce prestigieux et discret château, salué par la critique.
Vins bio, en biodynamie, agriculture raisonnée, vin nature … Comment s’y retrouver ?
Vous vous y perdez légèrement entre les nombreuses certifications environnementales que l’on octroie aux vins ? Explications.
La filière vin représente 2% de l’emploi et 1,4% du PIB en France
Une nouvelle étude menée par le cabinet Deloitte nous en apprend plus sur la contribution de la filière vin à l’économie française.
La Conseillante, une âme familiale à Pomerol
Découvrez l’histoire et les secrets de fabrique de cette propriété de Pomerol entre les mains de la même famille depuis plus de 150 ans.
10 cuvées iDéales pour débuter une cave patrimoniale
Laissez-vous guider dans la constitution d’une cave patrimoniale idéale à travers notre choix de vins prometteurs.
Dégustation : les trois âges des vins rouges
A tous les stades de son évolution, un vin doit être bon, cela dépend des goûts. Vin jeune, vin mature, quand boire un vin ?
Guide des vins du Jura : histoire, cépages, appellations, meilleurs domaines…
Apprenez tous les secrets du vignoble du Jura via notre guide ultra complet !
Filippo Filippi, Soave à contre-courant
Des vins uniques, créés par ce vigneron confidentiel de Vénétie sur un volcan éteint, terre de ses aïeux depuis le 14è siècle.
William Fèvre (Chablis) racheté par les Domaines Barons de Rothschild Lafite
Janvier 2024 marque une nouvelle page pour cette signature chablisienne : son rachat par la famille Rothschild.
Champagne : les ventes marquent le pas en 2023
Les ventes de champagnes sont un marqueur des contextes géopolitiques et économiques. Explications avec les chiffres de 2023.
Le Dry January d’iDealwine
Chez iDealwine aussi nous nous lançons le défi du "dry january" mais un peu à notre manière.
Guillaume Overnoy, jeune pousse du Jura en pleine ascension
Petit neveu de Pierre Overnoy, il se taille une solide réputation en soufflant un vent de renouveau sur le domaine familial.
Le guide des grands vins d’Alsace
Terroirs, cépages et crus s’entremêlent au cœur du vignoble alsacien, comment donc en cerner les subtilités ? Suivez le guide !
Mas de Daumas Gassac : le « grand cru » languedocien
A la tête du domaine, les quatre fils d’Aimé Guibert valorisent, comme leur père, le Languedoc, sa terre et sa nature.
Comment sabrer un champagne ?
Alors là, vous auriez pu en impressionner plus d’un(e) pour le Nouvel An. iDealwine vous livre le mode d’emploi de l'art du sabrage !