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Nouveau Nouveau Monde (du milieu) : où en sont les vins chinois ?

La Chine est tombée il y a quelques années maintenant dans le monde du vin, un monde qui laisse rarement repartir ceux qui en ont goûté les charmes. Maturité des consommateurs, des producteurs, investissements colossaux et législations aussi variées que les cépages d’Alsace, où en est exactement le vin dans le pays le plus peuplé du monde ?

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Jusqu’où ira le lobby des prohibitionnistes de l’ANPAA ?

A grands coups d’amendements pré-rédigés destinés aux parlementaires, l’ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie) tente de durcir encore un peu plus les règles en matière de santé publique en tombant parfois, il faut bien l’avouer, dans le ridicule.

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Château Preuillac racheté à son tour par des investisseurs chinois

Les rachats se succèdent dans le Bordelais. C’est aujourd’hui au tour de Château Preuillac d’être racheté par un investisseur chinois dont le nom est resté secret. L’attrait des asiatiques pour les châteaux bordelais s’est une fois de plus concrétisé, aidé par les récoltes difficiles de 2013 et 2014 (des grêlons ont abîmé les vignes du domaine) qui ont poussé les propriétaires précédents à la vente.

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Clos Puy Arnaud : les excellents vins du bio-dynamiste bordelais Thierry Valette

Dans son vignoble des Côtes-de-Castillon, adjacent au vignoble de Saint-Emilion, Thierry Valette réalise de superbes vins de Bordeaux, en biodynamiste (très) convaincu et (très) convaincant. Ici l’effort et le talent sont portés sur le fruit, le goût, le plaisir. Un vin à goûter absolument, et qui devrait faire des émules dans le bordelais !

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Château Bourgneuf, la bonne affaire de Pomerol

Production morcelée entre de nombreux petits domaines, forte demande mondiale pour une appellation dont le nom « sonne » bien dans toutes les langues, les pomerols atteignent parfois des prix très élevés. Heureusement certaines propriétés ont su rester raisonnables, comme Château Bourgneuf, un domaine discret mais qui produit de très jolis vins vieillissant admirablement.

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Belles enchères sur les grands Bordeaux 2010, la DRC, les vieux Champagnes et les blancs du Rhône

Lors de la vente qui s’est achevée on-line le 10 décembre dernier, certains grands Bordeaux se sont distingués, y compris dans les millésimes récents. Le domaine de la Romanée Conti demeure la référence absolue de la Bourgogne dans les ventes aux enchères. De beaux résultats ont aussi été constatés en Champagne, dans le Rhône et parmi les Cognacs.

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Bordeaux Tasting : le Quartet d’iDealwine fait swinguer les Bordelais de ses vins chaloupés

La tournée « iDealwine World Tour » se poursuit. Le week-end dernier, les musiciens du WineBand le plus célèbre du moment ont donc posé leurs valises au Bordeaux Tasting, organisé par le magazine Terre de Vins, pour deux concerts à guichets fermés. Devant une foule conquise, le quartet a livré un set énergique et varié, entre merlots enlevés et cabernets incisifs. Clou du spectacle, nos musiciens ont même offert au public une version revisitée de leur célèbre tube de l’été 1986, « le Cheval Blanc ». L’occasion de constater que décidément, les chansons d’iDealwine vieillissent bien…

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Etats Unis : des consommateurs de vin aux pratiques étonnantes

Une étude, commandée par Gallo (premier producteur de vin en volume aux Etats-Unis) dresse un portrait parfois surprenant du consommateur américain. Au total 1001 consommateurs âgés de 25 à 64 ans ont participé à ce sondage qui fait ressortir plusieurs tendances au pays de l’oncle Sam, premier consommateur de vin au monde et qui occupe également la quatrième position dans le classement des producteurs.

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Champagne : osez le rosé !

On l'oublie parfois un peu, le champagne n'est pas simplement un blanc effervescent. Les grandes maisons et les vignerons artisans produisent également un rosé, souvent excellent, mais moins mis en avant que le reste de la gamme. Comment sont produits ces rosés et à quel usage à table peut-on les destiner ?

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Température des vins : nos conseils pour bien servir vos nectars de Noël

Vous y pensez déjà depuis quelques jours et votre choix est fait : votre menu de Noël comprendra classiquement un plateau de fruits de mer à base d'huîtres, un chapon farci et un gâteaux aux noix et au chocolat. Reste à choisir les vins qui accompagneront ce beau repas. Mais à quelle température les servir ?

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Pour Noël, les superbes Vendanges Tardives de Zind-Humbrecht

En Alsace, quel que soit le cépage, le domaine Zind-Humbrecht produit des cuvées toujours proches de la perfection. Leurs Vendanges Tardives de pinot noir et de gewurztraminer issues de grands terroirs sont tout simplement sublimes. Pensez-y pour vos foies gras des repas de fin d’année !

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Sauternais : grève de bon sens pour la ligne TGV

Le Bordelais est en ébullition. Un projet de ligne à Grande Vitesse devant relier Bordeaux à Dax et Toulouse menace en effet l’équilibre du vignoble de la rive gauche. Si rien ne bouge, une ligne de train devrait perforer littéralement la région bordelaise, un aiguillage géant s’implantant dans la zone humide du Ciron pour terminer le travail. Malheureusement, c’est précisément cette zone humide qui rend possible l’apparition du botrytis sur le vignoble voisin…

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Jura : Marquis d’Angerville se rapproche du domaine Jacques Puffeney

Le célèbre domaine de Volnay, Marquis d’Angerville, qui avait déjà acquis le domaine du Pélican près d’Arbois dans le Jura, vient de racheter la quasi-totalité des vignes de l’un des « papes » de la grande tradition des vins de cette même région, le domaine Jacques Puffeney.

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Domaine Luneau-Papin : de superbes muscadets pour vos fruits de mer de Noël

Bientôt c'est Noël et ses plateaux d'huîtres et de fruits de mer qui s'associent toujours merveilleusement bien à un bon blanc de Muscadet. Par exemple ceux du domaine Luneau-Papin est un des domaines leader du Muscadet, au rapport plaisir/prix imbattable !

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Où se cachent les plus vieux vins du monde ?

Ce n’est plus un secret, le vin existe dans nos civilisations depuis plusieurs milliers d’années. Si l’on retrouve aisément des restes de cette culture ancestrale à chaque fouille archéologique, et, de même, si d’innombrables vignes centenaires sont connues, qu’en est-il du vin ? Où peut-on trouver aujourd’hui les plus vieux vins du monde en quantité raisonnable ? Jancis Robinson a mené l’enquête.

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Succès aux enchères des chardonnays de Bourgogne, des hermitages et des vieux millésimes de Champagne

Lors de la vente qui s’est clôturée on-line sur iDealwine le 26 novembre dernier, les prix des grands bordeaux récents sont demeurés stables. En revanche, ceux des grands vins blancs de Bourgogne s’envolent, et les domaines moins connus leur emboitent le pas. De beaux résultats ont aussi été constatés dans toutes les autres régions, Rhône, Loire, Languedoc et Champagne.

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L’un des fantassins d’iDealwine (tapis dans l’obscurité) lors de l’évasion furtive de la nuit du 29 novembre
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Grand Tasting 2014 : iDealwine fond sur Paris et prend le palais du Roi

Il y a quelques jours, comme chaque année lorsqu’arrivent les premiers frimas, l’équipe iDealwine s’est lancée à la conquête du palais des Rois de France. Furtivement, notre escouade s’est infiltrée de nuit dans l’enceinte du château, disposant avec malice ses flacons dans les sous-sols de la forteresse royale. Au chant du coq, par un froid glacial, les premiers voyageurs se jetèrent sans le savoir dans un piège gustatif trop bien ficelé pour leur innocence...

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