juillet, 2013

Puy de dome

Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine d’Auvergne et du Massif Central

Pour une fois, éloignons-nous un peu de la mer et de l’océan et plongeons au cœur de la France profonde, dans les monts arrondis du Massif Central et de l’Auvergne. ...

Xavier Gardinier

Disparition de Xavier Gardinier, propriétaire du Château Phélan Ségur

Le chef d’entreprise visionnaire qui a toujours travaillé dans le cercle familial s’est éteint le 25 juillet à 82 ans. Ses trois fils reprennent le flambeau en prenant les rênes ...

cave de tavel

La cave de Tavel classée monument historique

Après avoir reçu le label « Patrimoine du XXème siècle », la cave de Tavel fait son entrée aux monuments historiques. C’est la première cave à détenir ces deux nominations.

araujo estate

La famille Pinault, propriétaire de Château Latour, investit dans la Napa Valley

La holding de la famille Pinault, Artémis, s’est porté acquéreur du vignoble Araujo Estates Wines, un petit domaine de très haute qualité situé dans la Napa Valley en Californie, a-t-on ...

retour des grands bourgognes blancs

Ventes aux enchères : le retour des grands vins blancs de Bourgogne

C’est l’un des faits majeur de la dernière vente aux enchères qui s’est déroulée on-line sur iDealwine jusqu’au 17 juillet dernier. Les chardonnays de Bourgogne y ont effectué un retour ...

chateau d'Arche

Œnotourisme : un circuit balisé dans les vignes du Château d’Arche

Munissez-vous de votre smartphone et venez arpenter les vignes du Château d’Arche! La propriété dévoile un circuit audioguidé dans son domaine.

oenotourisme aout

Oenotourisme : les animations estivales du mois d’août

iDealwine vous dévoile la suite du programme des festivités de l’été. Musique, expositions et dégustations vous attendent dans toutes les belles régions viticoles de France. Que vous passiez vos vacances ...

farcis provencaux

Recette de la semaine – Petits farcis provençaux

La cuisine provençale est une des plus riches de France et propose de nombreuses recettes goûteuses et ancrées dans la tradition comme ces petits farcis de légumes. A servir avec ...

Pave VPF bourgogne

Vente à prix fixe spéciale : le meilleur de la Bourgogne en rouge et blanc

Toute la finesse des grands pinots, toute la délicatesse de chardonnays de légende : voilà le programme alléchant de cette vente à prix fixe spéciale Bourgogne. Avec, en prime, une ...

Vineyards at sunset

Les étés très chauds donnent de bons millésimes. Vrai ou faux ?

Avec ce mois de juillet très chaud, on entend déjà certains amateurs proclamer que le millésime 2013 sera forcément excellent. Mais le lien entre grosse chaleur et bon millésime est-il ...