Ventes aux enchères de vin à l’étranger : New-York prend le pas sur Hongkong

Hongkong, ville de tous les records en matière de grands crus, a dû rendre à New-York son rang de n°1 des ventes aux enchères de vin à l’issue du deuxième trimestre 2012. Une vente de prestigieux flacons d’Yquem et Cheval Blanc, organisée par Sotheby’s à New-York, y a contribué.

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Clau de Nell : la nouvelle pépite d’Anne-Claude Leflaive dans la Loire

Une révélation ! Le Clau de Nell est un domaine de l’Anjou, récemment racheté par la célébrissime bourguignonne Anne-Claude Leflaive. Les vins, produits en biodynamie sont rarissimes en France (presque toute la production part à l’étranger). Avis aux amateurs…

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Offre iDéale sur les grands vins rouges de Loire : l’embarras du choix !

La Loire produit probablement les vins rouges au meilleur rapport plaisir/prix de France. De plus, ce sont des vins qui allient plaisir immédiat à la capacité d’une très longue garde. Valeurs sûres, révélations, raretés : iDealwine a sélectionné pour vous une vaste palette de ces merveilleux vins rouges (mais aussi une petite merveille de vin blanc).

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Petrus vaut-il son prix ?

Dans le monde des grands bordeaux, Petrus est certainement celui qui se porte le mieux sur les grandes places de ventes aux enchères. Mais débourser plusieurs milliers d’euros pour une bouteille de ce fameux Pomerol vaut-il vraiment le coup ?

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Vallée de l’Agly : zoom sur le domaine des Schistes

Dans le cadre de nos offres estivales, une incursion dans les vignobles du sud nous a emmenés vers les superbes terroirs minéraux du domaine des Schistes, dont on retrouve le caractère rocheux dans deux blancs délicieux, un de plaisir immédiat (Le Bosc) et un vin plus ambitieux et de garde (Les Terrasses Blanches). Partons à la découverte de ce domaine.

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Recette de la semaine : Bourride de baudroie à la sétoise

Profitons des vacances pour se régaler d’un grand classique de la cuisine provençale, la bourride de baudroie à la sétoise. Un plat délicieux et bien plus facile à préparer qu’une bouillabaisse ou une soupe de poissons. A associer à un blanc du sud plein de personnalité !

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Vente on-line : une “petite” qui a tout d’une “grande” !

La vente on-line qui vient de débuter sur iDealwine ne comporte que quatre catalogues mais ne vous y fiez pas ! Elle regorge de lots variés provenant de toutes les grandes régions viticoles d’ici ou d’ailleurs. De nombreux lots sont proposés sans prix de réserve… Alors, à vos catalogues !

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Vente à prix fixe : de très belles bouteilles, notamment en Bourgogne et dans la Vallée du Rhône

La vente à prix fixe qui vient de débuter sur iDealwine est certainement l’une des plus belles de ces derniers mois. De grandes bouteilles sont à noter dans toutes les régions, avec un petit avantage à la Bourgogne et à la Vallée du Rhône, particulièrement à l’honneur ce mois-ci.

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Left Bank Bordeaux Cup : l’EDHEC triomphe au Château Lafite-Rothschild

Au sein des concours d’œnologie réservés aux étudiants, la Left Bank Bordeaux Cup, anciennement connue sous le nom de « 20 sur Vin », est l’un des plus prestigieux. Cette année, la finale qui s’est déroulée au Château Lafite-Rothschild consacrait les talents de l’EDHEC Lille.

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Concours Pol Roger : la Skema Business School vice-championne du monde de dégustation

Le concours de dégustation Pol Roger est un évènement majeur pour les clubs de dégustation des grandes écoles françaises et anglaises. Et cette année, la SKEMA Business School de Lille a décroché la seconde place sur le podium…

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Dégustation : Ces vins blancs qui nous annoncent l’été

Avec l'été et les températures qui remontent, il faut s'hydrater, avec du pimpant, du joyeux, du frais. Des saveurs oubliées, d'autres plus acclimatées, il nous faut du requinquant, des douceurs, bref : des vins de soif pour l'étancher, allègres pour oublier les maux d'hiver et variés, tendres pour éviter de s'énerver (si jamais il pleuvait).

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