Jean-Jacques de Bethmann, propriétaire du Château Olivier, s’est éteint le 2 juillet dernier. Ce cru classé de Graves est l’un des plus anciens de la région, puisqu’il a été constitué au 12è siècle.
Le Château Olivier fait partie des incontournables girondins. Implanté au cœur de l’appellation Pessac-Léognan depuis le 12e siècle, le domaine est acquis par Alexandre de Bethmann, élu Maire de Bordeaux en 1867. Le Château Olivier a été reconnu grand cru classé de Graves en rouge et en blanc en 1953. Son ancienneté a valu au site d’être inscrit à l’Inventaire des Sites Pittoresques de la Gironde en 1946. Le château lui-même, ses douves, l’orangerie, les communs et la fontaine ont été inscrits à l’Inventaire des Monuments Historiques en 1963.
Héritier du Château, Jean-Jacques de Bethmann a pris les rênes de la propriété pendant près de trente ans et est devenu peu à peu une figure emblématique de la région en devenant Président de l’Union des Crus Classés de Graves et membre de la commission technique du CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux). Atteint d’une grave maladie, Jean-Jacques de Bethmann s’est éteint le 2 juillet 2012, laissant à son épouse, Reine-Claude, son fils Alexandre et le Directeur du domaine, Laurent Lebrun, le soin d’assurer sa suite.
| Château Olivier Rouge | Château Olivier Blanc | ||||
| Millésime | Cote iDealwine | Tendance | Millésime | Cote iDealwine | Tendance |
| 2000 | 23,51 € | – | 1999 | 15,00 € | = |
| 2001 | 26,09 € | + | 2001 | 15,54 € | + |
| 2002 | 21,82 € | + | 2003 | 17,00 € | – |
| 2003 | 18,00 € | – | 2004 | 15,83 € | + |
| 2004 | 19,00 € | + | 2005 | 18,83 € | – |
| 2005 | 24,15 € | + | 2006 | 18,00 € | = |
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