Tag: vin jaune

grand cru jura savagnin

Le Château d’Arlay : un monument du Jura

S’il est un domaine familial qui semble incarner le Jura éternel, c’est bel et bien le Château d’Arlay. Celui-ci existe depuis… presque 1000 ans, et il est unanimement cité comme ...

Recette de la semaine – Poulet au vin du Jura

Quand on évoque le Jura, on pense forcément à ce grand classique de la cuisine locale. L’accord morilles et vin jaune est tout simplement parfait !

Percée du vin jaune 2015 : demandez le programme !

Se déroulant chaque année lors du premier week-end de février, la Percée du vin jaune 2015 se tiendra à Montigny-les-Arsures le samedi 31 janvier et dimanche 1 février et sera ...

pourquoi appelle-t-on unvin jaune un vin de voile

Cinq questions sur le vin jaune !

L’or du jura est un vin bien mystérieux. Le néophyte a du mal à l’apprécier, tandis que le vieux routard du vin s’en délecte. Qu’est-ce qui donne au vin jaune ...

percee du vin jaune 2014

1er et 2 février : tenez-vous prêt pour la Percée du vin jaune 2014

Rendez-vous les 1er et 2 février pour la 18ème Percée du vin jaune, le grand rendez-vous traditionnel du Jura qui célèbre son vin emblématique. L’occasion idéale pour découvrir une grande ...

Poulet au curry

Recette de la semaine Poulet au curry

Le Jura propose aux fans des accords mets et vins de belles combinaisons originales. Par exemple ce poulet au curry accompagné d’un vin jaune. Si vous n’appréciez pas ce vin ...

Dégustation Vin Jura

Quels accords à table avec les vins du Jura ?

Les vins du Jura sont particulièrement intéressants à table pour deux raisons : soit ils sont issus de cépages originaux (savagnin, trousseau, poulsard) ou d’une vinification particulière (vin jaune), soit ...

Jura bouteilles

Les vins de Stéphane Tissot : l’excellence du Jura en vente privée

Depuis quelques années, Stéphane Tissot est devenue la star du Jura. Que ce soit ses blancs, ses rouges, ses effervescents ou ses vins jaunes, l’ensemble de sa gamme en biodynamie ...

Percée du vin jaune

Déception à la vente aux enchères de la Percée du vin jaune

Les années se suivent et ne se ressemblent pas à la vente aux enchères qui a lieu dans le cadre de la Percée du vin jaune. Après des enchères record ...

Accords mets et vins : et par grand froid, on boit quoi ?

Quand il flotte un petit air de Sibérie sur l’hexagone, le temps est venu d’adapter vos choix culinaires à la température. A vous les nourritures terrestres qui réchauffent tant le ...