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Apprendre : comment déguster un vin ?

Et au fait, ça se déguste comment un vin ? L’équipe iDealwine évoque les bases de la dégustation… autour d’une bouteille.

25 mars 2024

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Accords mets et vins avec les fromages

Quel vin servir sur le fromage ? Voilà une préoccupation bien française ! Découvrez notre palette d’accords, parfois subtils.

22 mars 2024

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Terre de l’Elu, fer de lance de l’Anjou noir

Embarquez avec nous au cœur de l’Anjou noir, au sein d’un de nos domaines coup de cœur, qui n’a pas fini de faire parler de lui…

22 mars 2024

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Château Giscours, un petit village au cœur de l’appellation Margaux

En plein cœur de l’une des appellations les plus réputées au monde, Margaux, le château Giscours signe des vins sublimes.

21 mars 2024

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Champagne Larmandier-Bernier : un échange privilégié avec Sophie Larmandier

Retour sur notre conversation avec Sophie Larmandier qui, avec son mari et leurs fils, signe des vins délicats et complexes.

15 mars 2024

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Oxydation, réduction, bouchon : les mauvais goûts du vin passés au crible

Vous débouchez avec soin une belle bouteille, versez un fond de verre et là… le vin est oxydé ! Que faire et que s’est-il passé ?

14 mars 2024

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Les mousses sauvages de Maison Romane | Les 1ères bières vendues sur iDealwine

C’est le petit surnom que leur donne leur producteur, Oronce de Beler : des bières à base de moûts de cépages bourguignons.

8 mars 2024

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Domaine des Roches Neuves : Thierry Germain au sommet de la Loire

Partenaire d’iDealwine depuis nos débuts, voici notre coup de cœur ligérien, qui ne cesse d’impressionner.

8 mars 2024

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