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La Dive bouteille, le Grenier Saint-Jean et les Pénitentes 2020 : nos coups de cœur

La Dive bouteille, le Grenier Saint-Jean et les Pénitentes 2020 : nos coups de cœur

Les salons d’Angers et Saumur de début février sont un rendez-vous incroyable regroupant quelques-uns des meilleurs vins bio, biodynamiques et nature de France (et d’ailleurs).

6 février 2020

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Domaine Il Poggione | Lorsque tradition et innovation s’allient harmonieusement

Domaine Il Poggione | Lorsque tradition et innovation s’allient harmonieusement

Le domaine Il Poggione a su rester ancré dans sa longue tradition familiale sans pour autant refuser la modernité.

29 janvier 2020

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Azienda Ampeleia | Le nouveau succès de la pionnière de la biodynamie italienne

Azienda Ampeleia | Le nouveau succès de la pionnière de la biodynamie italienne

Cap vers la côte méditerranéenne toscane où Elizabetta Foradori s’est associée avec Thomas Widmann et Giovanni Podini pour signer des vins biodynamiques et naturels.

28 janvier 2020

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Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne ?

Vinification : qu’est-ce que le dosage en Champagne ?

Aujourd’hui on entend souvent un producteur de champagne présenter une de ses cuvées comme « non dosée » ou « très peu dosée. ». Mais qu’est-ce que cela veut dire exactement ?

31 décembre 2019

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Record d’enchères | La Grange des Pères 1992 vendu 5 219€ sur iDealwine

Record d’enchères | La Grange des Pères 1992 vendu 5 219€ sur iDealwine

Le 4 décembre, lors de la vente d’une collection particulière le tout premier millésime du domaine de la Grange des Pères, a été adjugé 5219€. Un record mondial.

11 décembre 2019

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Château Pierre 1er | Un trésor caché mais accessible à Saint-Emilion

Château Pierre 1er | Un trésor caché mais accessible à Saint-Emilion

Difficile de trouver un bon vin de Saint-Emilion accessible ? Sans doute ! Mais pas impossible. Le club du Grand Tasting vous présente ce mois-ci le Château Pierre 1er.

2 décembre 2019

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Château Lafite-Rothschild : icône d’hier, d’aujourd’hui et de demain

Château Lafite-Rothschild : icône d’hier, d’aujourd’hui et de demain

Pas besoin d’être un expert pour savoir que Château Lafite est une valeur sûre. Savez-vous pourquoi ce vin est devenu en quelques siècles le graal de tous les amateurs ?

25 novembre 2019

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Carte postale de la Rioja | Macán, le nouveau projet Rothschild – Vega Sicilia

Carte postale de la Rioja | Macán, le nouveau projet Rothschild – Vega Sicilia

Aux quatre coins de la planète, Benjamin et Ariane de Rothschild développent d’ambitieux projets viticoles. Découvrons Macàn, leur nouvelle bodega située dans la Rioja.

4 novembre 2019

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