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Paris By Wine | Quand la Bourgogne s’impose au Parc des Princes

Paris By Wine | Quand la Bourgogne s’impose au Parc des Princes

Laure évoque ses découvertes bourguignonnes à la dégustation organisée par Version Vin, le 8 novembre dernier, dans le décor de ce stade historique.

18 novembre 2021

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Quels vins servir sur des plats mijotés ?

Quels vins servir sur des plats mijotés ?

L’hiver signe le retour des plats mijotés, souvent de grands classiques de la cuisine française qui font saliver toute la famille. Nos conseils d’accords.

16 novembre 2021

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Voyage en Languedoc, jour 3 : Clos de la Barthassade et Domaine des Aurelles

Voyage en Languedoc, jour 3 : Clos de la Barthassade et Domaine des Aurelles

Troisième et ultime volet de la visite du Languedoc d’Emmanuel et Eloïse, avec deux domaines marquants, à Aniane et Pézenas.

12 novembre 2021

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Voyage en Languedoc, jour 2 : Montcalmès, Mas Jullien, Coston et Terrasse d’Élise

Voyage en Languedoc, jour 2 : Montcalmès, Mas Jullien, Coston et Terrasse d’Élise

Deuxième jour de notre virée en Languedoc. Continuez de nous suivre à la rencontre de nos (futurs pour certains) domaines partenaires.

1 novembre 2021

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Voyage en Languedoc, jour 1 : Mas Daumas Gassac et Domaine Saint-Sylvestre

Voyage en Languedoc, jour 1 : Mas Daumas Gassac et Domaine Saint-Sylvestre

Pour fuir les frimas de l’automne, Eloïse et Emmanuel sont partis explorer les terres languedociennes. Découvrez leur récit d’œnophiles.

28 octobre 2021

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Les trésors des vieux millésimes de la Maison Louis Latour

Les trésors des vieux millésimes de la Maison Louis Latour

Retour en juillet 2018, alors que nous assistons à une magnifique dégustation des vieux millésimes de la maison bourguignonne Louis Latour.

12 octobre 2021

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Willi Schaefer, le nec plus ultra mosellan

Willi Schaefer, le nec plus ultra mosellan

Découvrez ces vins « qui savent faire pleurer les hommes » (René Langdahl), de l’un des fleurons de la Moselle allemande, le domaine Willi Shaefer.

10 septembre 2021

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Champagne : au Clos des Goisses, la vigne vertigineuse de la maison Philipponnat

Champagne : au Clos des Goisses, la vigne vertigineuse de la maison Philipponnat

Découverte du Clos des Goisses, joyau de la maison Philipponnat, défi pour le vigneron ! A la clé, une dégustation de millésimes qui remonte le temps.

8 septembre 2021

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