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Patrick Bouju, chef de file de la renaissance du vignoble auvergnat

Patrick Bouju, chef de file de la renaissance du vignoble auvergnat

Chef de file et pionnier du renouveau des vins (nature) auvergnats, Patrick Bouju est sans aucun doute le domaine iconique de la région.

8 avril 2022

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Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre et de Pouilly-Fumé (2)

Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre et de Pouilly-Fumé (2)

Deuxième jour de visite du vignoble, nous sommes reçus chez Gérard Boulay et Michel Redde, domaines où le sauvignon blanc est magnifié.

7 avril 2022

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Stéphane Ogier : la relève de Côte-Rôtie

Stéphane Ogier : la relève de Côte-Rôtie

Stéphane Ogier, le chirurgien du Rhône septentrional , nous livre des cuvées d’une précision absolue, de l’IGP au très grand parcellaire de Côte-Rôtie.

1 avril 2022

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Les Grands Jours de Bourgogne | Nos dégustations

Les Grands Jours de Bourgogne | Nos dégustations

Cinq jours dans les cinq vignobles de Bourgogne, le rêve non ? C’est l’expérience vécue par l’équipe iDealwine en ce mois de mars. Récit.

28 mars 2022

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Jean-Baptiste Sénat, vigneron artisan au pays du Minervois

Jean-Baptiste Sénat, vigneron artisan au pays du Minervois

Jean-Baptiste Sénat, vigneron bio et nature, est très attaché à son terroir. Acharné et minutieux, il livre des jus précis, signe des plus grands.

25 mars 2022

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Château Lavergne Dulong, le Bordelais en plein renouveau

Château Lavergne Dulong, le Bordelais en plein renouveau

Un vent nouveau souffle à Bordeaux et au sein de cette propriété qui a adopté la biodynamie, modifié ses pratiques en cave ainsi que ses étiquettes…

18 mars 2022

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Dégustations | Les salons du Grenier Saint-Jean et de la Dive 2022

Dégustations | Les salons du Grenier Saint-Jean et de la Dive 2022

Retour sur l’édition 2022 des salons d’Angers et de Saumur, lieu de rendez-vous des plus grands domaines bio, biodynamiques et naturels.

18 mars 2022

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Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre (1)

Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre (1)

Février 2022 : Eloïse et Laure partent à Sancerre à la rencontre des vignerons, à commencer par les domaines Riffault, Delaporte et Gaudry.

14 mars 2022

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