Peut-on faire vieillir un rosé ?
La plupart des rosés sont dégustés dans l’année. Mais alors, combien de temps conserver un rosé ?
12 juin 2024
La plupart des rosés sont dégustés dans l’année. Mais alors, combien de temps conserver un rosé ?
12 juin 2024
Notre activité de caviste en ligne s’illustre par nos achats directs : une panoplie de vins à prix fixes de 8 à 20.000€ !
3 juin 2024
Passion pour les cépages oubliés, biodynamie, polyculture, amphores… Nous avons visité cette famille italienne à la pointe.
31 mai 2024
Le vin de Fabien Jouves, chef d’orchestre d’un conservatoire ampélographique, siffle une tout autre mélodie cadurcienne.
31 mai 2024
Partons dans la Loire à la découverte du chenin. En Anjou, Saumur et Touraine, il peut rivaliser avec les plus grands chardonnays bourguignons.
28 mai 2024
Découvrez notre dernier gros coup de cœur à Châteauneuf-du-Pape ; et ce depuis son premier millésime en 2021 !
24 mai 2024
Cinq siècles, 19 générations, un savoir-faire unique et un travail biodynamique concourent à sa qualité exceptionnelle.
24 mai 2024
Direction Sartène à la découverte d’un domaine familial corse qui signe des vins de caractère à partir de cépages insulaires.
17 mai 2024