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Clos Puy Arnaud : les excellents vins du bio-dynamiste bordelais Thierry Valette

Clos Puy Arnaud : les excellents vins du bio-dynamiste bordelais Thierry Valette

Dans son vignoble des Côtes-de-Castillon, adjacent au vignoble de Saint-Emilion, Thierry Valette réalise de superbes vins de Bordeaux, en biodynamiste (très) convaincu et (très) convaincant. Ici l’effort et le talent sont portés sur le fruit, le goût, le plaisir. Un vin à goûter absolument, et qui devrait faire des émules dans le bordelais !

19 décembre 2014

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Le déclassement des Hauts de Pontet (second vin de Pontet-Canet) : du rôle parfois navrant des AOC

Le déclassement des Hauts de Pontet (second vin de Pontet-Canet) : du rôle parfois navrant des AOC

C’est un événement à Pauillac. Le second vin du Château Pontet-Canet, les Hauts de Pontet, vient de se voir retirer l’appellation Pauillac par Qualisud, l’organisme indépendant chargé de contrôler et de protéger les appellations du Bordelais. Les « Vins de France » 2012 recevront donc un prestigieux vin invité bien malgré lui à rejoindre leurs rangs.

23 octobre 2014

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Château Palmer 100% bio : dans le sens de l’histoire

Château Palmer 100% bio : dans le sens de l’histoire

En 2008, Château Palmer entamait sa mutation vers le tout biologique et la biodynamie. Six ans plus tard, les premières vendanges « naturelles » sont arrivées. Il est donc l’heure de faire un premier bilan sur cette transition.

14 octobre 2014

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Domaine Sarda-Malet, la grande tradition du Roussillon

Domaine Sarda-Malet, la grande tradition du Roussillon

Le domaine Sarda-Malet avec sa cuvée emblématique, “Terroir Maillole”, est un des grands classiques du Roussillon. Un superbe assemblage de mourvèdre et de syrah pour un grand vin de garde traditionnel, riche et puissant, merveilleusement représentatif de ce Roussillon qu’on aime tant.

28 mars 2014

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La famille Perrin nommée personnalité de l’année par le magazine anglais Decanter

La famille Perrin nommée personnalité de l’année par le magazine anglais Decanter

En 2014, pour le Decanter, la personnalité de l’année n’est pas un seul individu, mais une famille entière. Le magazine anglais a en effet choisi de distinguer la famille Perrin, propriétaire notamment du Château de Beaucastel. A travers leur nom, ce sont plusieurs générations qui ont contribué à développer la renommée de la vallée du Rhône, tout en exportant les cépages rhodaniens aux Etats-Unis.

10 mars 2014

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Il y aura de très bons Sauternes en 2012, même sans Yquem et Rieussec !

Il y aura de très bons Sauternes en 2012, même sans Yquem et Rieussec !

Certes les conditions climatiques de l’année 2012 ont été inhabituelles dans la région de Sauternes et Barsac et les récoltes ont donc été réduites un peu partout dans la région. Pour autant, certains producteurs affirment tout mettre en œuvre pour produire cette année un beau vin.

8 janvier 2013

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