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Dégustations | Les salons du Grenier Saint-Jean et de la Dive 2022

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Retour sur l’édition 2022 des salons d’Angers et de Saumur, lieu de rendez-vous des plus grands domaines bio, biodynamiques et naturels.

18 mars 2022

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Sociando-Mallet : le coup de maitre de Jean Gautreau

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« Seuls les châteaux qui voient la Rivière produisent des grands vins ». Une maxime qui s’avère vraie sur les terres du château Sociando-Mallet.

4 mars 2022

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Bourgogne | 2017 ou 2018 ? Choisir des millésimes récents

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Bien que les pinot noir et chardonnay bourguignons aient de jolies capacités de garde, nous vous conseillons de vous positionner sur 2017 et 2018 avant le timide 2019.

24 février 2022

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Les notes du millésime 2019

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Découvrez notre analyse du millésime 2019 région par région, notes et commentaires à l’appui.

4 février 2022

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Château Lagrange, grand nom de Saint Julien

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C’est à Saint-Julien que règne ce 3ème Grand Cru Classé de 1855 à l’histoire séculaire…

4 février 2022

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Interview BFM | Quels grands crus pour démarrer une cave patrimoniale ?

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A nouvelle année, cave renouvelée ! Au sein de l’émission BFM Patrimoine, Angélique de Lencquesaing livre quelques pistes pour bien choisir ses vins.

26 janvier 2022

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Château Siran, sacré 1er dans le Wine Enthusiast Top 100

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Retour sur les secrets de fabrication du château Siran 2018, élu meilleur vin 2021 par Wine Enthusiast.

17 décembre 2021

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Quels accords sur deux plats de Noël : volaille farcie et gibier?

Quels accords sur deux plats de Noël : volaille farcie et gibier?

Pour Noël la volaille farcie et le gibier sont des incontournables. Tour d’horizon des accords mets et vins que nous vous conseillons.

16 décembre 2021

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