Ce n’est pas tous les jours qu’iDealwine trouve l’occasion de vous emmener sur l’Ile de Beauté. Alors quand c’est le cas, nous ne nous retenons pas de vous vanter ses vignerons, ses cépages, et la qualité de son terroir. Aujourd’hui, direction la Haute Corse avec le Clos Poggiale.
25 avril 2016
Suite de notre petite revue des primeurs bordelais : nous poursuivons notre traversée du Médoc à la découverte des crus classés et des crus bourgeois produits en 2015.
20 avril 2016
Et si les Chinois venaient sauver le Sauternes de la crise ? C’est en tous cas ce que suggère le nouveau propriétaire du château Rayne-Vigneau. Et il faut bien reconnaître qu’il y existe de nombreux arguments pour qu’une judicieuse association Sauternes et Chine provoque des étincelles …
18 avril 2016
La recette traditionnelle de lièvre à la royale, un plat long à préparer, mais le jeu en vaut la chandelle ! Pour accompagner ce plat, optez pour un vin rouge charnu et tannique, comme un châteauneuf-du-pape, un cahors ou un madiran par exemple.
17 avril 2016
Sur ce terroir solaire de Vacqueyras, son domaine Roucas Toumba donne des vins élégants, à la personnalité bien affirmée. Eric Bouletin fait partie de ces vignerons qui incarnent avec talent l’image en net progrès de leur appellation.
15 avril 2016
Voilà une bien triste nouvelle pour l’Alsace, qui vient de perdre une figure de son vignoble. Etienne Hugel s’est éteint soudainement à l’âge de 57 ans, laissant derrière lui une belle œuvre et le souvenir d’une personnalité inoubliable.
14 avril 2016
Envie de programmer une petite escapade pour aller humer les première flaveurs du printemps ? Cap sur les Etangs de Corot, un écrin rénové par les Cathiard à quelques encablures de Paris.
25 mars 2016
Mardi 17 mars, l’UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux) organisait à Paris une dégustation du millésime 2013 en bouteilles. L’occasion de se faire une idée plus précise de ce millésime annoncé comme “difficile”. Une équipe de choc d’iDealwine a arpenté les stands, verre en main !
18 mars 2016