Un « grand » vin rouge doit-il toujours être mature ? Changements d’habitudes ou de techniques d’élaboration ? Le débat est lancé.
14 février 2024
Armand Rousseau, Coche-Dury, Emmanuel Reynaud, Clos Rougeard, Grange des Pères et autres stars d’ici et d’ailleurs.
2 janvier 2024
Ces enchères qui proposent la crème de la crème des grands vins sont particulières : tout le bénéfice reviendra aux vignerons dans le besoin.
24 novembre 2023
L’amphore est aujourd’hui utilisée dans quelques domaines viticoles, pour la vinification et/ou l’élevage. Mais pourquoi donc ?
16 novembre 2023
Alors que certains bordeaux 2018 commencent à s’ouvrir, nous braquons nos projecteurs sur ce millésime classique et solaire.
12 octobre 2023
A qui s’adresse le placement vin ? Est-ce un investissement rentable ? Nos réponses sur la valorisation patrimoniale du vin.
13 septembre 2023
Nos vins bio et biodynamiques sont le résultat d’un équilibre entre le vigneron et la vigne, entre l’homme et la nature…
23 août 2023
L’équipe vous a concocté une sélection resserrée de primeurs 2022 en fonction de vos besoins. Explications.
24 juillet 2023