Jean-Jacques de Bethmann, propriétaire du Château Olivier, s’est éteint le 2 juillet dernier. Ce cru classé de Graves est l’un des plus anciens de la région, puisqu’il a été constitué au 12è siècle.
10 juillet 2012
Olivier Castéja succède à Bérénice Lurton à la tête du Conseil des Crus Classés de Sauternes.
27 février 2013
A Bandol, le cultissime château Pradeaux cultive ses 22ha de vignes avec la même passion depuis maintenant neuf générations.
3 octobre 2024
Un plat un peu dispendieux comme diraient nos amis québécois, mais quel délice, quelle puissance de goût ! A marier avec un grand vin blanc ou un champagne de haute volée !
30 juillet 2024
Ce domaine bat tous les records : propriété de stars, rosé le plus cher du monde, savoir-faire de la famille Perrin…
5 juillet 2024
1er Grand Cru classé 1855, le château Guiraud compte aujourd’hui parmi les domaines les plus réputés du Sauternais. Visite d’un classique à Bordeaux.
23 novembre 2022
Une analyse des derniers millésimes de Château Cheval Blanc adjugés aux enchères, nos impressions de dégustation sur le 2018 désormais en bouteilles et le 2020, récemment vendu en primeur.
9 juin 2021
Nous nous sommes entretenus avec Pierre-Olivier Clouet, directeur technique des châteaux Quinault l’Enclos et Cheval Blanc. Retour sur cet échange passionnant.
19 février 2021