L’Alsace ? Une région dynamique aussi bien dans le vignoble qu’aux enchères. Explications.
26 août 2021
Difficile de trouver l’accord parfait avec ce mets traditionnel riche en saveurs. Mais bien sûr, nous avons LA solution !
16 août 2021
En début du mois d’avril 2021, le gel a dévasté la plupart des vignobles français. Etat des lieux à travers le témoignage de nos domaines partenaires.
16 avril 2021
A l’approche du nouvel an chinois, notre équipe internationale a mené l’enquête en direct de Hong-Kong sur la gastronomie chinoise : idées, spécialités, accords mets-vins…
12 février 2021
A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.
9 décembre 2020
Enfiler son tablier, dresser sa table, recevoir… voilà ce qu’elle aime. Alors, des idées d’accords mets et vins, elle en trouve mille à la minute. On s’invite chez elle.
2 octobre 2020
Associée à ses grands blancs, l’Alsace est une mine d’or pour le gourmet. Sa force ? La noblesse de ses cépages. Son avantage ? Être appréciable de l’apéritif au dessert.
16 septembre 2020
C’est au tour de Rebecca, traductrice dans l’équipe internationale de nous faire part de sa sélection d’été.
3 septembre 2020