Dégustation : les côtes-rôties et condrieu du marché d’Ampuis 2018 (partie 2)

Suite de notre compte-rendu de la dégustation du marché d’Ampuis, avec ici, les domaines que nous qualifierions de traditionnels, avec des extractions fines et légères et des élevages précis, avec peu de bois neufs. Des vins que l’on pourrait dire sous « influence bourguignonne », plutôt délicats et droits.

30 janvier 2018

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Pol Roger, l’excellence des champagnes de garde, depuis 1849

D’une régularité exemplaire, les champagnes Pol Roger se distinguent par leur vinosité, leur profondeur et leur rondeur, ils sont souvent longuement vieillis dans les caves de la maison et peuvent encore être conservés de nombreuses années.

25 septembre 2017

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Que boira l’équipe d’iDealwine à Pâques ?

Le déjeuner pascal approche… De l’agneau aux œufs en chocolat, avez-vous fignolé votre menu ? Et surtout quels vins choisirez-vous ? Inutile de vous dire que l’équipe iDealwine est au taquet. Nous sommes allés en interroger certains pour vous donner quelques idées.

15 avril 2017

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Côte Rôtie : millésimes, styles et terroirs au Marché d’Ampuis

Une journée au très traditionnel Marché aux vins d’Ampuis permet de se faire une idée précise de l’appellation Côte Rôtie, de la hiérarchie des derniers millésimes, du style des différents domaines et des variations apportées par les différents terroirs. Petit bilan de l’édition 2016.

29 janvier 2016

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