Partenaire d’iDealwine depuis nos débuts, voici notre coup de cœur ligérien, qui ne cesse d’impressionner.
8 mars 2024
Visites chez Thierry Germain et Mathieu Vallée au domaine des Roches Neuves et au château Yvonne, deux propriétés captivantes.
19 juillet 2022
Ce vigneron énergique, un rien perfectionniste, adepte de biodynamie et qui puise son inspiration dans les arts, la littérature et la terre, s’est plié de bonne grâce à notre questionnaire.
27 mai 2010
Le domaine Jasmin, situé à Ampuis, au cœur de la Côte Rôtie, produit de très beaux vins, élégants et souples, qui peuvent se boire dans leur jeunesse comme après une vingtaine d’années en cave où ils gagneront en belle complexité aromatique.
11 novembre 2015
Il n’y a pas que Petrus, la Romanée Conti ou Rayas qui atteignent des sommets aux enchères sur iDealwine. Des noms d’appellations plus modestes, comme Saumur-Champigny y arrivent. Mais il vaut mieux alors annoncer comme pédigrée Clos Rougeard…
25 mars 2014
La chair délicate du veau se marie merveilleusement bien à des rouges peu tanniques à la texture elle aussi délicate et peu extraite. Comme un bourgogne de la côte chalonnaise ou, mieux encore, un saumur-champigny pur et ciselé du domaine des Roches Neuves !
19 février 2012
A chaque région, ses cépages de prédilection. En voici une première approche, dans les vignobles du nord de la France.
29 juillet 2024
Planté en majorité en France, le cabernet franc est originaire des Pyrénées. Mais comment reconnaître ce cépage ?
22 juillet 2024