Bourgogne | Domaine Didon, « paradis caché »
Naima et David Didon ont trouvé un petit coin de paradis bourguignon où ils cultivent des vignes en biodynamie depuis 2017
Heresztyn-Mazzini, le couple poursuit l’aventure à Gevrey-Chambertin
Depuis leur premier millésime, la bourguignonne et le champenois poursuivent leur belle ascension : respect de la terre et précision des vins sont au rendez-vous.
Château d’Arlay | Majesté bourguignonne au cœur du Jura
Au cœur du Jura surgit un château qui a bâti son histoire séculaire sur la réputation de son pinot noir.
Domaine Raspail-Ay, « un des ténors de Gigondas » (Bettane+Desseauve)
Nul besoin d’esbroufe pour présenter une telle référence des vins de Gigondas : (re)découvrez le domaine Raspail-Ay !
Les Indispensables | Grands vins de garde : un peu de patience s’il vous plaît !
Domaines Gauby, Philippe Alliet, Clos du Puy Arnaud, des incontournables mériteraient d’être oubliés quelques années dans un coin de votre cave mais reste à savoir si vous y arriverez ?
WineTech | Une belle initiative qui soutient l’innovation dans le monde du vin
35 start-ups se sont fédérées la semaine dernière pour créer une association inédite en Franc. L’idée ? Encourager l’audace et l’innovation dans le monde du vin.
Dégustation | Château Haut-Bailly 1998-2017, l’étoffe des plus grands (2)
Poursuivons notre délicieuse incursion au royaume de l’élégance discrète, avec une dégustation exceptionnelle des vins du Château Haut-Bailly.
La Dive bouteille, le Grenier Saint-Jean et les Pénitentes 2020 : nos coups de cœur
Les salons d'Angers et Saumur de début février sont un rendez-vous incroyable regroupant quelques-uns des meilleurs vins bio, biodynamiques et nature de France (et d'ailleurs).
Rabaud-Promis : un nouveau souffle pour Sauternes ?
Le négociant bordelais Jean Merlaut, propriétaire de Gruaud Larose,devient l'actionnaire principal du château Rabaud-Promis. Une prise d’intérêts qui peut être de bon augure pour le Sauternais.
Dégustation | Château Haut-Bailly 1998-2017, l’étoffe des plus grands (1)
Il y a quelques semaines, le château Haut-Bailly accueillait LA dégustation dont tout amateur rêve : vingt millésimes produits de 1998 à 2017. Angélique vous raconte !