Chez iDealwine on en avait déjà fait notre coup de cœur de l’année. On se réjouit donc que le livre “coup de gueule” de Jacques Dupont contre la pensée hygiéniste anti-vin ait été récompensé par le prix Amunategui-Curnosnky 2013.
Le Château Ducru-Beaucaillou a été élu meilleur assemblage de cabernets lors d’une dégustation à l’aveugle du millésime 2009, qui se déroulait à Londres. Le cru classé de Saint-Julien faisait face à 30 vins prestigieux de Bordeaux, Californie, Toscane, Chili, Australie et Afrique du Sud.
Un an après le rachat du château Calon-Ségur par Suravenir Assurances, filiale du groupe Crédit Mutuel Arkéa, le château entame des grands travaux. Des oligoéléments dans les vignes à la cellule de recherche et développement, tous les moyens sont mis en œuvre pour atteindre un très haut niveau en… 2028.
Le Champagne connaîtrait-il la crise ? Sans aller jusque-là, après 60 ans de croissance et après une crise de volume, la Champagne essaye de prendre du recul et de décider d’une stratégie à long terme. Ainsi, constatant un repli des ventes en Europe et notamment en France, les maisons se tournent de plus en plus vers le grand export.
Gault&Millau vient de publier un “Guide Champagne 2014” dans lequel, on remarque la très belle entrée du domaine Charlot Père et Fils. Pierre Charlot y est même qualifié de « future grande star de la Champagne ». Tout cela, iDealwine le savait déjà, puisque ce superbe champagne est proposé à un prix très sage dans notre actuelle Vente Privée !
« Je t’aime, moi non plus » est sans doute la phrase qui correspond le mieux aux relations entre Chinois et Français. Alors que de plus en plus de Chinois deviennent de fins connaisseurs et amateurs de vins français, achetant de belles bouteilles et même des domaines viticoles en France, ces achats sont bien souvent décriés en France. Alors, « buveurs d’étiquettes », effet de mode ou réel intérêt ? Laurence Lemaire essaye de clarifier les rapports qu’entretiennent la Chine, et la France autour du vin.
A met délicat, vin délicat. C’est pourquoi pour accompagner cette recette de turbot, minutieuse mais pas difficile, l’idéal sera un champagne pur et cristallin, peu ou pas du tout dosé pour garder toute sa minéralité.
Le château La Lagune, 3ème grand cru classé du Haut Médoc, s’étend dans le bordelais. Le domaine vient de reprendre le Château d’Arche, qui n’est autre que son voisin. Une opportunité en or que le Château La Lagune a su saisir.
L’hôtel Matignon va prochainement se séparer de 10% de sa cave lors d’une vente aux enchères qui se déroulera à Drouot.
La vente on-line qui s’est achevée en ligne sur iDealwine le 14 novembre dernier a été le théâtre de belles batailles sur une série de vieux millésimes issus des Châteaux Palmer et Pichon Lalande. A formats exceptionnels, enchères exceptionnelles. Deux belles séries de grands flacons issus d’une magnifique cave bordelaise ont suscité l’intérêt, puis la bagarre entre de nombreux amateurs situés aux quatre coins de la planète, et ce jusqu’aux toutes dernières minutes de la vente on-line ! La première verticale comportait de nombreux millésimes de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Différents formats,…
Plusieurs bouteilles de Champagne Moët 1914 ont récemment fait la une des enchères. Une cuvée historique et surtout très rare, du jamais vu !
La fin d’année et ses fêtes à répétition, c’est un peu la grande saison du champagne et ce n’est sans doute pas tout à fait par hasard qu’un livre plein d’informations utiles sur ce divin breuvage vient d’être publié.
Depuis 1945, la tradition veut qu’un grand artiste contemporain illustre chaque année l’étiquette de Château Mouton Rothschild. Le visuel du millésime 2011 a été confié par la Baronne Philippine de Rothschild au peintre et sculpteur Guy de Rougemont.
Le temps du barbecue est bien fini ! Voici celui des gratins et autres plats longuement cuits au four. Comme cette recette typiquement savoyarde à accompagner d’un vin blanc local, évidemment !
Invitation au voyage en Italie, le site Winesearcher consacre un article aux meilleurs et les plus onéreux des vins italiens. L’occasion d’en savoir un peu plus sur ces domaines mythiques, leurs vins et de consulter quelques-unes de leurs cotes iDealwine.
Le Beaujolais tend à retrouver ses lettres de noblesse grâce à une meilleure perception de ses vins par les amateurs. Face à l’envolée des prix et à l’impossibilité d’augmenter les volumes de production bourguignons, cette région apparaît donc comme un nouvel eldorado. La maison de Beaune, Albert Bichot, a choisi cette stratégie et a procédé à des achats de raisins dans les appellations Moulin-à-Vent et Morgon.
Du 15 au 17 novembre, l’appellation Margaux démystifie l’univers du vin et ouvre ses portes aux curieux. Au programme, ateliers thématiques, dégustations, découvertes œnologiques et sensorielles, concerts, compétition de golf et dîners… Pendant trois jours, dans chaque village les châteaux ouvrent leurs portes.
Les rapprochements se multiplient en Bourgogne ces temps-ci. C’est le cas du négociant Henri Maire qui acquiert deux filiales du groupe Cottin Frères - Labouré-Roi et Nicolas Potel - situées à Nuits-Saint-Georges. Le groupe, originaire du Jura, spécialiste et leader des vins d’Arbois, poursuit donc sa diversification en Bourgogne, après le rachat au mois de juin du groupe nuiton Dufouleur Père et Fils.
Pays du vin par excellence selon les étrangers, la France entretient souvent des rapports ambigus avec ce produit emblématique. Comment les Français considèrent-ils le vin ? C’est ce qu’a cherché à découvrir l’association Vin & Société, dans une enquête réalisée par l’Ifop.
En ce moment c’est l’effervescence en Bourgogne. A peine les vendanges terminées, et l’élevage des vins commencé, qu’arrive le fameux troisième dimanche de novembre, annonçant le jour tant attendu de la célèbre vente aux enchères des Hospices de Beaune.
Le Château d’Yquem n’a pas besoin de l’appellation Sauternes pour se vendre et compte bien le faire savoir. En effet, le millésime 2011 du Château d’Yquem ne portera plus la mention « Sauternes » sur son étiquette. Cette démarche s’inscrit dans une stratégie de distinction dans un marché des liquoreux difficile.
La dégringolade du Président de la République dans les sondages fait les choux gras de la presse en ce moment. A tel point que certains hommes politiques lancent des paris sur la date de dissolution de l’Assemblée Nationale. Jean-Louis Borloo, est tellement sûr de lui qu’il a parié avec Hervé Morin une caisse de Romanée-Conti sur une dissolution de l’Assemblée avant Noël.
Un nouveau weekend prolongé arrive, et voilà que Sauternes et Barsac organisent leurs portes ouvertes, ça tombe bien ! Partez à la découverte des châteaux et de leurs chais, des vins, des vignes et des vignerons de l’appellation. Des activités culturelles et gastronomiques qui égayeront votre weekend même si le temps n’est pas au beau fixe !
Le vin qui vient d’être vinifié n’est pas le vrai vin. Tel un nouveau-né, il possède en lui des possibilités que révélera progressivement la phase de son élevage en cuve ou en barriques. C’est dire l’importance de cette période dans la qualité du futur vin.
Quand on évoque la daube provençale, on pense d’abord à du bœuf. Mais cette préparation existe également avec de l’agneau. Dans les deux cas un vin rouge sudiste fera l’affaire, Châteauneuf-du-Pape en tête de liste !
