Château d’Yquem s’affranchit de l’appellation Sauternes

Le Château d’Yquem n’a pas besoin de l’appellation Sauternes pour se vendre et compte bien le faire savoir. En effet, le millésime 2011 du Château d’Yquem  ne portera plus la mention « Sauternes » sur son étiquette. Cette démarche s’inscrit dans une stratégie  de distinction dans un marché des liquoreux difficile.

Rappelons que c’est à partir du millésime 2001, que la mention Sauternes est apparue, remplaçant l’inscription « Lur Saluces », ancienne famille propriétaire de ce Cru Classé Exceptionnel. Maintenant, la mention « Sauternes » ne figurera plus que sur la contre-étiquette. La couronne mythique a également été redessinée.

Yquem mise donc non plus sur la renommée du Sauternes mais cherche à s’imposer comme marque à part entière. Initiative qui risque de ne pas plaire à tout le monde, au sein de cette appellation dont Yquem est l’emblème et le porte-drapeau.

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