C’est un investissement qui fait la une en Bourgogne. Le domaine Faiveley gagne 20 hectares en côte de Nuits en s’associant à un autre nom reconnu, le domaine Dupont-Tisserandot, après une longue négociation.
Au nord, il n’y a pas que des corons ! A une trentaine de kilomètres d’Arras, vient de se terminer la première vendange des vignes du terril d’Haillicourt. C’est le premier et seul vignoble de ce type en France.
Dans la perspective des achats de fin d’année, la dernière vente on-line qui s’est déroulée sur iDealwine jusqu’au 16 octobre dernier a marqué le retour des achats de grands millésimes de Bordeaux, avec des prix qui s’affichent à la hausse. Dans toutes les autres régions, de belles enchères ont été repérées également.
Même s’il est évidemment trop tôt pour juger de la réelle qualité des vins produits en France en 2013 il y a au moins une certitude : ce millésime a été compliqué un peu partout !
Cette année, à cause des aléas climatiques, les raisins se font rares dans le bordelais. Si rares que le Château Suau, à Barsac, a été victime d’un vol de ses raisins. Corinne Biarnès, propriétaire de ce deuxième cru classé de Sauternes, partait vendanger ses derniers rangs de vigne lorsqu’elle s’est aperçue qu’elle avait été devancée pendant la nuit… En tout, treize rangs de vignes ont été vendangés de nuit à la sauvette. Cela représente 10% de la production de la propriété, soit 2 200 bouteilles de liquoreux, et entre 15 000 et 20 000 euros de…
Une belle viande saignante classique comme celle de cette recette se marie à tous les bons vins rouges, de vieux millésimes de Bordeaux de Bourgogne ou de Châteauneuf-du-Pape, mais aussi avec des vins plus jeunes de ces mêmes appellations.
Ahhh Bruxelles ! Les frites, la bière, le chocolat… et le vin ! Et oui, la Belgique n’est pas seulement le pays de la bière mais également du vin ! Son équipe a récemment gagné le championnat du monde de dégustation, et Bruxelles accueille ce week-end le Salon de la RVF. iDealwine sera, bien sûr, de la fête ainsi que plein d’autres domaines.
etite révolution dans les vignes : Oenoview, un service développé par EADS Astrium avec l’institut coopératif du vin, offre aux viticulteurs une gestion satellitaire de leur vignoble. Quelques rares domaines comme les châteaux de Fieuzal et Lynch-Bages à Bordeaux sont ainsi au sommet de la technologie !
Dans votre cave, pas toujours facile de savoir quand boire un vin. Est-il judicieux de le laisser vieillir quelques années de plus ? La quête effrénée de l’apogée côtoie la hantise du vin oublié, passé, sensation ô combien frustrante ! Alors pour ne pas faire de faux pas, rien de mieux qu’une petite récap’ des millésimes à garder ou à boire par une sommité du monde du vin !
Que fait un rugbyman lorsqu’il n’est pas sur un terrain ? « Suis-je bien sur le blog d’iDealwine ? » se demande l’iDealwinner chevronné, « iDealwine, n’est-ce pas un site d’achat, de vente et d’estimations de vin ?» s’interroge un novice éclairé, « Ah iDealwine, c’est marrant comme nom pour un blog sur le rugby !», se dit l’ignare. Rassurez-vous iDealwine n’a pas décidé de se reconvertir, mais ce sont des rugbymen qui ont décidés de troquer pour quelques heures leur maillot pour une hotte de vendangeur.
Bruno Clair est un des tout meilleurs vinificateurs de Bourgogne,. Il vinifie de nombreux grands crus et ses marsannays sont largement au niveau de premiers crus bien plus huppés. De superbes vins de plaisir, denses et gourmands, faciles à aborder dans leur jeunesse, mais capables d’une belle garde.
On ne change pas une équipe qui gagne : après le superbe Crus classés du médoc, le duo Eric Bernardin et Pierre Le Hong récidive à Saint-Emilion pour notre plus grand plaisir !
Le site du Grand Tasting 2013 vient d’ouvrir ! Cet évènement phare pour les amateurs se déroulera les 6 et 7 décembre prochain. Demandez le programme ! Grâce à iDealwine, vous pourrez bénéficier d’une place offerte pour chaque place achetée.
La viande porc est souvent un peu méprisée en cuisine. Pourtant une échine ou une palette cuite longuement sera délicieusement moelleuse et sa chair se mariera parfaitement avec la légère acidité d’un pinot noir de Bourgogne.
Spécialiste des voyages œnologiques, notre partenaire Wine Chic Travel nous emmène aujourd’hui à la découverte de la vallée du Rhône, une région au patrimoine historique et culturel riche.
Veuve Clicquot met les femmes à l’honneur ! Le prix Veuve Clicquot 2013 vient d’être remis à Hélène Boulet-Supau, co-dirigeante de Sarenza.com. Si on dit que le jaune ne sied pas au teint, le jaune Clicquot lui va à ravir !
Même si la Belgique est connue mondialement pour son savoir-faire dans la bière, sachez qu’elle est aussi experte en dégustation de vin à l’aveugle ! C’est en effet l’équipe belge qui vient de remporter le championnat du monde organisé par la RVF.
Nous sommes tous très fiers chez iDealwine car le trophée du meilleur V.I.E. (Volontariat International en Entreprise) catégorie PME de Hong Kong a été décerné à Claire Henry, notre envoyée spéciale en Asie ! Ce prix a été délivré par les Conseillers du commerce extérieur de la France (CCEF) et par le bureau Ubifrance.
Une date à ne pas manquer pour les Londoniens amateurs de vin. Rendez-vous les 25 et 26 octobre à Londres pour la 2ème édition du salon “bettane+desseauve Wine Expérience London” dans la prestigeuse Saatchi Gallery. C’est aussi la première participation d’iDealwine à cet évènement, et nous sommes impatients de vous y accueillir.
Il était une fois un Bourguignon, un vrai : fils de viticulteur, petit-fils de viticulteur, arrière-petit-fils de viticulteur ! Si Fred Bernard décida de suivre une autre voie, celle de l’écriture, il rend aujourd’hui hommage à ses racines et publie Chroniques de la vigne : conversations à mon grand-père.
L’automne est bien arrivé, pas de doute. Avec lui revient le temps des belles viandes rôties au four accompagnées de champignons sauvages qui évoquent délicieusement cette période de l’année… Par exemple un carré de veau qu’on arrosera d’un joli rouge de Bourgogne.
Château d’Yquem 2011 est maintenant disponible à la vente pour au prix de 350 euros (prix moyen constaté chez les négociants). Si les responsables du château annoncent un cru exceptionnel tout en « fraîcheur, puissance, complexité et légèreté », il semblerait que le dernier millésime de ce vin mythique peine à trouver des acheteurs…
Vif succès pour la vente aux enchères de grands flacons qui était organisée au profit de la fondation AVEC du Professeur Khayat le 7 octobre dernier. Les enchères ont flambé pour la centaine de lots mis en vente, et tout particulièrement sur un magnum du grand cru La Tâche 1999 ou un double-magnum de Château Angélus 2009.
La 17ème édition des “Graves font leur cirque” se déroulera les 19 et 20 octobre. Nous vous prévenons avec un peu d’avance, juste de quoi prévoir un déplacement si vous n’habitez pas dans les environs ou histoire de bloquer une date dans votre emploi du temps.
Aujourd’hui 9 octobre démarre la 80ème Fête des Vendanges de Montmartre à Paris, qui durera jusqu’à dimanche. Cette année, le thème est « Montmartre fête l’Amour » et les organisateurs ont choisi des parrains de choix : Nolwenn Leroy et Thomas Dutronc
Maîtriser l’art des accords mets et vins ? On est d’accord, cela n’est pas toujours facile… Alors, iDealwine vous a déniché un petit carnet d’antisèches ! Le Bureau des Vins de Bourgogne (BIVB) vient de sortir son Passeport gourmand des vins de Bourgogne ; un livret de 24 recettes proposant des accords mets et vins avec des vins bourguignons.
Envie de tester vos connaissances ? A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 20 octobre, iDealwine vous pose une question par jour. Répondez correctement et vous pourrez gagner des bons d’achat iDealwine ou des places pour le salon de la RVF de Bruxelles. Allez, c’est le moment de vérifier où vous en êtes !
Voilà une news qui fait un buzz dont iDealwine se serait volontiers passé : notre site est actuellement victime d’une tentative d’usurpation d’identité qui pourrait mettre en danger les professionnels du vin : prudence, donc !
Certains vins rouges, comme ceux du Languedoc, par exemple, ne craignent pas d’être confrontés à une cuisine un peu épicée. Comme à cette recette bien parfumée de tajine marocain aux boulettes de viande hachée.
Bonne nouvelle pour les viticulteurs et plus généralement pour tous les acteurs du vin sur Internet, le gouvernement vient de retirer du « Plan gouvernemental de lutte contre la drogue et les conduites addictives 2013 – 2017 » la motion visant à interdire le droit d’expression des vignerons sur Internet et les réseaux sociaux. Cependant, certaines mesures hygiénistes subsistent dans ce rapport.
