Que penser des mesures anti-vin du gouvernement ?

Le gouvernement poursuit sa lutte contre le vin. Un acharnement incompréhensible étant donné l’importance du secteur vitivinicole pour le pays, une des rares filières à résister à la crise. En réponse, l’association “Vin et société” lance sa campagne, « cequivavraimentsaoulerlesfrançais ».

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La Part des Anges : gros succès pour cette vente aux enchères caritative de cognac

Grand succès de la 8ème édition de la Part des Anges ! Cette vente aux enchères caritative de cognacs a vu le jour en 2006 grâce au Bureau National Interprofessionnel du Cognac. Elle est désormais devenue un rendez-vous annuel d’importance pour collectionneurs et amateurs.

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Vieillissement prématuré des vins rouges : les risques du “too much”

On connaissait déjà le problème de l’oxydation prématurée de quelques blancs de Bourgogne. Mais le risque existe aussi pour les vins rouges comme le souligne dans une interview au magazine Le Point Valérie Lavigne, œnologue et chercheur à l'Institut des sciences de la vigne et du vin de l'université de Bordeaux

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Domaine Jacques-Frédéric Mugnier : envolée des cours dans les ventes aux enchères

Les bouteilles estampillées du domaine Mugnier, fameuse signature de la côte de Nuits, ont fait une entrée fracassante il y a quelques mois au palmarès des plus belles enchères enregistrées dans les ventes françaises et étrangères. Un domaine à suivre, assurément.

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Lafite contre Lafite, la guerre des noms dans le sud-ouest

Le Château Lafite Rothschild ne plaisante pas avec son nom et compte bien le faire savoir en chassant toutes les utilisations non autorisées du nom Lafite. Ainsi, un vigneron dans le Frontonnais s’est vu interdire la vente de ses bouteilles vendues sous le nom de Château Lafite.

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Parution : Le Vin, c’est pas sorcier, la nouvelle Bible des néophytes

Vous n’osez jamais parler de vin devant vos amis, fins connaisseurs ? Si pour vous le vin, c’est un monde plein de termes absconds auxquels vous ne comprenez pas grand-chose, rassurez-vous, Miss Glouglou est là. Avec ce livre, elle vous démontre magistralement que le vin, ça n’est pas si compliqué !

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Une nouveauté dans les ventes à prix fixe : prix affiché = prix payé !

iDealwine innove ! A dater de la vente à prix fixe “spéciale Foire aux vins” de septembre 2013, dorénavant, les prix affichés sur les pages du site seront les prix payés en fin de commande. La commission de 16,5% est donc reléguée aux oubliettes !

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Une partie des vignes du château Haut Nouchet cédée au groupe immobilier Pichet

Le groupe immobilier bordelais Pichet poursuit son expansion à Pessac-Léognan avec le rachat de 17 hectares de vignes au château Haut Nouchet. Cette transaction, d’un montant de 11 millions d’euros fait suite à deux acquisitions effectuées dans la même appellation en 2010, puis en 2012.

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Fifty Shades of Grey, quand un roman érotique fait la promotion des vins français

Cinquante nuances de Grey, « Fifty shades of Grey », le roman érotique à succès d’Erika Leonard James parle aussi de vins français. Et oui ! Une adaptation au cinéma arrivera prochainement sur nos écrans, en espérant qu’elle participe à la promotion de nos bons vins…

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Recette de la semaine – Feuilleté de ris de veau aux cèpes

Avec la fin de l’été arrive très vite la saison des champignons et du prince de ces derniers, le cèpe. Marié à un bon ris de veau en emprisonnant leurs saveurs dans un feuilletage, vous allez vous régaler ! Surtout accompagné d’un bourgogne rouge délicat de la Côte de Beaune.

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