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The Left Bank Bordeaux Cup 2013 : l’Edhec et l’Essec en lice pour la finale au Château Lafite Rothschild

Il y a quelques jours, les grandes écoles et universités françaises s’affrontaient pour la sélection France du concours « Left Bank Bordeaux Cup ». Les équipes de l’Edhec et de l’Essec ont remporté l’épreuve, elles représenteront notre pays lors de la finale du concours, qui se déroulera au Château Lafite le 14 juin.

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Le salon de la Revue du Vin de France 2013 by iDealwine

iDealwine était présent au salon de la Revue du Vin de France vendredi 24 et samedi 25 mai au Palais Brongniart. Une occasion pour rencontrer de nombreux clients et visiteurs, de faire découvrir les pépites du moment, et de tester le palais des dégustateurs aguerris avec nos bouteilles mystères !

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Un couple de Hong Kong achète le Château La Commanderie à Pomerol

Les investissements asiatiques se poursuivent dans le Bordelais et c’est une seconde propriété de l’appellation Pomerol, la première étant le Château de Viaud acheté par le groupe COFCO en 2011 qui passe aujourd’hui sous pavillon chinois avec l’acquisition de La Commanderie.

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Vins du Beaujolais : une classification pour plus de reconnaissance ?

Faire établir un classement au sein du vignoble du Beaujolais, voilà le but visé par Jean Bourjade, le directeur d’Inter Beaujolais. Persuadé que les vins du Beaujolais ont besoin de plus de reconnaissance, il pense qu’établir une hiérarchisation des crus permettrait aux consommateurs d’accorder plus de valeurs à ces vins, trop souvent associés seulement au « Beaujolais nouveau ».

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Les climats, la nouvelle adresse 100% vins de Bourgogne à Paris

Deux solutions : vous êtes un passionné de Bourgogne ? Foncez-y. Vous ne connaissez à peu près rien aux vins de Bourgogne ? Foncez-y aussi. Où donc ? Au restaurant Les Climats, qui vient d’ouvrir rue de Lille, à Paris. Et pourquoi donc ? Parce que toute la Bourgogne, ou presque, s’est invitée à la carte des vins et ça, déjà, c’est vraiment une performance.

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De Sousa : une famille, de grands terroirs, de superbes champagnes !

Quel chemin parcouru depuis le départ du Portugal de Manuel De Sousa pour s’installer en Champagne juste après la guerre de 14-18 ! En moins d’un siècle les champagnes de la famille De Sousa, couvets d’éloges par la critique, sont devenus une des plus belles références de la région.

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Le Salon de la RVF : le rendez-vous incontournable du mois de mai à Paris !

Plus qu’une semaine avant l’ouverture du Salon de la Revue du Vin de France, qui se déroulera les 24 et 25 mai au Palais Brongniart, Place de la Bourse à Paris. Pour l’occasion, et ce depuis la première année, iDealwine sera là pour accompagner ce grand rendez-vous des amateurs de vins !

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Une taxe comportementale sur le vin, la fausse bonne idée du moment

Le gouvernement réfléchit actuellement à l’instauration d’une « taxe comportementale » sur le vin. Autrement dit, un impôt qui viserait, pour répondre à un objectif de santé publique, à lutter contre une consommation excessive en renchérissant le prix du vin : est-ce vraiment une bonne idée ?

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Recette de la semaine – Terrine de truite

Le beau temps à peu près revenu, on apprécie de pouvoir servir à ses amis, ou au cours d’un repas familial, une entrée froide un peu plus sophistiquée qu’une simple salade de tomates ! Une terrine de poisson fait, par exemple, parfaitement l’affaire. Comme celle-ci, à base de truite, qu’un joli blanc du Jura accompagnera parfaitement.

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Biodynamie à Bordeaux : une réunion au Château Pontet Canet

La biodynamie fait souvent débat par ses croyances ou ses pratiques. Mais s’il y a bien quelque chose que personne ne conteste, c’est que cette méthode de culture progresse partout dans le vignoble français. Mais, curieusement, beaucoup moins vite dans le Bordelais. Il existe sans doute quelques raisons à ce retard.

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La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes : la nouvelle attraction oenotouristique

Il y a quelques jours avait lieu l’inauguration de la route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. Ce projet, né il y a 4 ans, a vu se concrétiser le projet consistant à mettre en place une signalétique touristique bien claire. 63 panneaux ont donc été installés afin de guider et d’orienter au mieux les visiteurs.

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Quels accords à table avec les vins du Jura ?

Les vins du Jura sont particulièrement intéressants à table pour deux raisons : soit ils sont issus de cépages originaux (savagnin, trousseau, poulsard) ou d’une vinification particulière (vin jaune), soit un terroir très fort marque les cépages plus traditionnels comme le chardonnay ou le pinot noir.

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Palmarès des Bordeaux 2012 en primeur : les meilleures notes des grands dégustateurs – 2ème partie

Après l’analyse des notes des dégustateurs français, publiée hier, passons aux anglos-saxons, avec le verdict de Robert Parker, du Decanter et du Wine Spectator sur les vins bordelais du millésime 2012.

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Palmarès des Bordeaux 2012 en primeur : les meilleures notes des grands dégustateurs – 1ère partie

Robert Parker, le Wine Spectator, le Decanter, La Revue du vin de France et Bettane & Desseauve ont publié leurs notes sur le millésime 2012. Nous avons établi, pour chacun d’entre eux, le palmarès des vins qu’ils ont choisi de distinguer. Première partie de notre analyse avec le verdict des Français. A suivre, demain, celui des anglo-saxons

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