Tag: Loire

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Allocation de la semaine | Alexandre Bain, le trublion de Pouilly-Fumé

(Re)Découvrez Alexandre Bain et son engagement pour l’environnement. Il produit des vins qui s’affranchissent des standards de l’appellation Pouilly-Fumé.

Gérard Boulay, dans l’élite des grands blancs de Sancerre

Discrètement, depuis une dizaine d’années, Gérard Boulay a rejoint l’élite de Sancerre grâce à ses blancs purs, cristallins et au grand potentiel de garde.

Saint Valentin - idealwine carte cadeau

Saint-Valentin | Offrez une carte cadeau iDealwine aux amoureux … de vin

Live. Love. Share good wine. Passage obligé ou doux prétexte, la Saint-Valentin est cette année dédiée aux amoureux... de vin.

Recette de la semaine – Risotto aux moules

Le risotto n’est qu’une base à laquelle on peut ajouter tout ce qu’on veut ou presque. Par exemple des moules marinières et un peu de crème pour une belle saveur ...

Barral vignes

Poules, vaches et chevaux dans les vignes !

Comment remplacer les produits chimiques sans laisser périr la vigne ? Certains biodynamistes semblent avoir trouvé la solution : laisser gambader des animaux dans leurs vignes ! Ainsi à Bourgueil, ...

Vendanges 08

Le point sur les vendanges 2013

Même s’il est évidemment trop tôt pour juger de la réelle qualité des vins produits en France en 2013 il y a au moins une certitude : ce millésime a ...

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Tout savoir sur Pouilly-Fumé sur FR3

“Millésime”, l’émission de France 3 dédiée à la vigne et au vin s’investit en Loire et Bourgogne pour un reportage sur l’appellation Pouilly-Fumé dimanche 23 juin. L’occasion de partir à ...

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Le Clos Naudin de Philippe Foreau : l’excellence à Vouvray !

Dans la discrétion, Philippe Foreau produit au Clos Naudin des vins qui figurent sans doute parmi les plus grands blancs de la Loire et de France. Avec la même qualité ...

Dégustation : le salon Biodyvin à Paris

Biodyvin, le syndicat international des vignerons en culture biodynamique organisait son salon annuel à Paris le 5 novembre. L’occasion de confirmations attendues mais aussi de belles découvertes.

Vente on-line : près de 4000 lots, grands vins à tous les étages !

Quel choix ! La vente on-line actuellement en ligne bat tous les records : impossible de ne pas trouver la bouteille prestigieuse qui nous fait fantasmer depuis toujours ou le ...