Philippe Bascaules de retour à Margaux

Corinne Mentzelopoulos, propriétaire et gérante de Château Margaux, a annoncé la nomination de Philippe Bascaules au poste de Directeur Général en lieu et place de Paul Pontallier, disparu en avril dernier. Six ans après l’avoir quitté, Philippe Bascaules retrouvera donc le mythique premier cru classé de Margaux.

26 octobre 2016

Continuer la lecture Philippe Bascaules de retour à Margaux

Dégustation : le millésime 2013 des grands crus de Bordeaux

Mardi 17 mars, l’UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux) organisait à Paris une dégustation du millésime 2013 en bouteilles. L’occasion de se faire une idée plus précise de ce millésime annoncé comme “difficile”. Une équipe de choc d’iDealwine a arpenté les stands, verre en main !

18 mars 2016

Continuer la lecture Dégustation : le millésime 2013 des grands crus de Bordeaux

Côte Rôtie : millésimes, styles et terroirs au Marché d’Ampuis

Une journée au très traditionnel Marché aux vins d’Ampuis permet de se faire une idée précise de l’appellation Côte Rôtie, de la hiérarchie des derniers millésimes, du style des différents domaines et des variations apportées par les différents terroirs. Petit bilan de l’édition 2016.

29 janvier 2016

Continuer la lecture Côte Rôtie : millésimes, styles et terroirs au Marché d’Ampuis

Les cépages de Bourgogne

L’histoire des cépages bourguignons est aussi passionnante qu’ancienne. Zoom sur les cépages stars de la région : le pinot noir, le chardonnay, le gamay et l’aligoté. Mais la Bourgogne est une des régions viticoles les plus anciennes du monde et cultive également d’autres cépages comme le césar, le pinot gris, le sauvignon blanc ou encore le pinot beurot, le sacy ou le melon…

27 novembre 2015

Continuer la lecture Les cépages de Bourgogne

Quelles évolutions des prix pour les 100/100 Parker ?

Depuis 1978, 452 vins ont reçu le sésame du 100/100 de Robert Parker. A l’heure où ce dernier se retire, quel bilan peut-on dresser sur son rôle et l’influence de ses fameuses notes 100/100, notamment en ce qui concerne les prix ?

5 novembre 2015

Continuer la lecture Quelles évolutions des prix pour les 100/100 Parker ?

Une étude confirme que les levures font partie intégrante du terroir

Une étude réalisée par quatre chercheurs prouve que « la singularité des microbes locaux donne au vin ses arômes, l’évidence de l’aspect microbiologique du terroir » de quoi définitivement faire taire les derniers défenseurs de levures exogènes cultivées en laboratoire.

5 octobre 2015

Continuer la lecture Une étude confirme que les levures font partie intégrante du terroir