Clos du Mont Olivet ou l’âme de Châteauneuf
C'est l'appellation la plus connue au monde avec chablis et champagne. Mais qu'est-ce qu'un grand vin de châteauneuf ? C'est d'abord des grands vins en rouge, mais aussi de très…
29 décembre 2016C'est l'appellation la plus connue au monde avec chablis et champagne. Mais qu'est-ce qu'un grand vin de châteauneuf ? C'est d'abord des grands vins en rouge, mais aussi de très…
29 décembre 2016Les dernières enchères, conclues en ligne sur iDealwine le 14 décembre dernier, ont mis en lumière les grands crus de Bourgogne. Une bouteille de romanée-conti a lors de cette vente…
21 décembre 2016
Aujourd’hui, on vous parle de l’un de nos plus gros coups de cœur de ces dernières années en Champagne, Olivier Horiot. Ce domaine situé sur la Cote des Bar produit de superbes champagnes de terroir, de caractère, et en biodynamie, avec une majorité de pinot noir, mais aussi des cépages traditionnels que l’on croise beaucoup moins fréquemment.
12 décembre 2016
Voici une petite pépite découverte dans le Languedoc, un domaine très prometteur à notre humble avis, « une adresse confidentielle et indispensable, prisée des amateurs avertis comme des meilleurs sommeliers et cavistes » selon La Revue du Vin de France. Certains n’hésitent d’ailleurs pas à le comparer avec La Grange des Pères …
5 décembre 2016
De tous les vignobles français, celui du Jura est sans doute un de ceux qui a le plus évolué ces dernières années en devenant une alternative de plus en plus courue par les amateurs lassés une l’inflation galopante des prix dans d’autres régions. Même si certaines cuvées atteignent aujourd’hui des records dans les dernières ventes aux enchères.
25 novembre 2016Retenez bien ce nom : Les 4 Vents. Ce domaine fondé en 2010 n'a pas fini de faire parler de lui. 10 hectares en bio et deux sœurs pleines d'énergie…
10 novembre 2016
Pleins feux sur le domaine Joblot, la référence de l’appellation Givry dont il démontre tout le potentiel. Juliette Joblot y produit de superbes vins fruités, frais et d’une grande pureté.
7 novembre 2016
Ce mois-ci, Joffrey nous fait des petites confidences sur le vin et nous donne des idées d’achats dans la vente généraliste en cours.
4 novembre 2016