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Quels accords mets et vins avec la cuisine asiatique ?

A l’occasion du nouvel an chinois, on vous guide sur les bons accords avec la cuisine asiatique.

6 février 2024

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Eben Sadie, un vigneron sud-africain atypique et vénéré

Cap vers l’Afrique du Sud à la conquête de ce domaine qui, en seulement deux décennies, s’est imposé comme un incontournable.

2 février 2024

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Visite au domaine Laureau : respect et expression des terroirs angevins

Ce domaine reflète l’harmonie paisible entre l’Homme et la vie du sol. Récit de la rencontre entre Eloïse et Florence Laureau.

2 février 2024

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Dégustation : les trois âges des vins rouges

A tous les stades de son évolution, un vin doit être bon, cela dépend des goûts. Vin jeune, vin mature, quand boire un vin ?

31 janvier 2024

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Les cépages de la vallée du Rhône sud

Cap sur le sud vers Châteauneuf-du-Pape et ses treize cépages. Grenache, mais aussi cinsault, mourvèdre, counoise, picpoul…

30 janvier 2024

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Chandeleur | Que boire avec les crêpes ?

Que vous soyez galettes salées ou crêpes sucrées, découvrez nos idées d’accords mets-vins pour vous régaler.

29 janvier 2024

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Clarisse de Suremain : la musicienne des climats bourguignons

Clarisse a étudié au conservatoire, avant de retourner dans les vignes de sa Bourgogne natale pour y signer de grands vins.

26 janvier 2024

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Guide des vins du Jura : histoire, cépages, appellations, meilleurs domaines…

Apprenez tous les secrets du vignoble du Jura via notre guide ultra complet !

26 janvier 2024

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