Nous suivons ce domaine angevin depuis ses débuts avec le millésime 2018, et il ne cesse de grandir !
3 février 2021
Benjamin de Rothschild, figure du monde de la finance, passionné de voile, d’automobile et de vin, est décédé le 15 janvier dernier à 57 ans.
22 janvier 2021
Découvrez le palmarès des vins les plus chers vendus aux enchères sur iDealwine. Et pour une fois, la première place est vraiment une surprise…
15 janvier 2021
Angélique de Lencquesaing dresse un bilan des premières tendances qui se dégagent de l’année 2020 et fait le point sur la part des vins bio et nature.
11 janvier 2021
Ce pain super simple est magique – sans pétrissage et sans levure ! A servir en entrée ou en canapé pour Noël, avec du saumon fumé et un filet de citron. Un délice !
28 décembre 2020
Au menu cette semaine : le Royaume Uni, l’Italie et l’Allemagne. On fait le plein d’idées accords mets et vins pour nos amis européens.
23 décembre 2020
Gougères, saumon gravlax, Saint-Jacques, volaille raffinée : le restaurant Le St Joseph et Angélique nous livrent conseils et recettes pour nos accords délicats de Noël.
16 décembre 2020
A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.
9 décembre 2020